素炒胡萝卜的家常做法【炒胡萝卜最好吃最简单的做法】
素炒胡萝卜的家常做法一
材料:
嫩黄胡萝,白萝卜,胡萝卜,盐,鸡精,油,白糖。
做法:
1、嫩黄胡萝洗净,切成小块状。
2、胡萝卜洗净,切丝,放入滚水焯烫至熟,捞出备用;
3、白萝卜洗净,去皮,切成小块;
4、锅烧开水,放入胡萝卜焯烫,捞出备用;
5、炒锅倒入油烧热,放入葱、姜末煸香;
6、放入白萝卜炒,加少许盐、鸡精调味;
7、放入胡萝卜丝炒均匀即可出锅。
功效:补中益气,健脾和胃,解腻祛脂。
白萝卜的其他妙用
1、白萝卜生食可清热化痰、理气宽中,可用来治疗发烧、咳嗽、食滞不消等症状。萝卜中富含的维生素C对牙齿健康和牙龈健康都有好处。萝卜中含有大量植物纤维,能够起到润肠的作用,还能够促进肠胃的蠕动,帮助消化。 另外,白萝卜还能够增强免疫力,防止癌症发生。
2、白萝卜还能够增强免疫力,抑制癌症的发生。白萝卜含有木质素,能够有效抑制癌细胞的生长和繁殖。常食白萝卜可以减少某些癌症的发生。
3、白萝卜中含有大量的维生素C,这种物质能够帮助增强机体的免疫功能,还能预防癌症发生。白萝卜还含有大量的微量元素,能够帮助身体更好的代谢。
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