素炒胡萝卜的家常做法一
材料:
嫩黄胡萝,白萝卜,胡萝卜,盐,鸡精,油,白糖。
做法:
1、嫩黄胡萝洗净,切成小块状。
2、胡萝卜洗净,切丝,放入滚水焯烫至熟,捞出备用;
3、白萝卜洗净,去皮,切成小块;
4、锅烧开水,放入胡萝卜焯烫,捞出备用;
5、炒锅倒入油烧热,放入葱、姜末煸香;
6、放入白萝卜炒,加少许盐、鸡精调味;
7、放入胡萝卜丝炒均匀即可出锅。
功效:补中益气,健脾和胃,解腻祛脂。
白萝卜的其他妙用
1、白萝卜生食可清热化痰、理气宽中,可用来治疗发烧、咳嗽、食滞不消等症状。萝卜中富含的维生素C对牙齿健康和牙龈健康都有好处。萝卜中含有大量植物纤维,能够起到润肠的作用,还能够促进肠胃的蠕动,帮助消化。 另外,白萝卜还能够增强免疫力,防止癌症发生。
2、白萝卜还能够增强免疫力,抑制癌症的发生。白萝卜含有木质素,能够有效抑制癌细胞的生长和繁殖。常食白萝卜可以减少某些癌症的发生。
3、白萝卜中含有大量的维生素C,这种物质能够帮助增强机体的免疫功能,还能预防癌症发生。白萝卜还含有大量的微量元素,能够帮助身体更好的代谢。
素炒胡萝卜的家常做法大全家常
素炒胡萝卜的家常做法大全家常做法:
1.准备材料
2.胡萝卜洗净,削皮,切成菱形片
3.葱切成葱花
4.热锅冷油,放入葱花爆锅
5.放入胡萝卜片煸炒,放入盐、生抽、醋,炒熟即可
营养师提示:
1,胡萝卜中的维生素和胡萝卜素含量非常高,尤其是维生素C和维生素A的含量非常高,可以预防感冒,对眼睛有一定的好处。
2,炒胡萝卜时,胡萝卜的量要比其他胡萝卜略少一点,因为维生素C和胡萝卜素都是水溶性的。
3,胡萝卜中含有的α-胡萝卜素可以抗氧化。
4,如果是用油炒胡萝卜,油要比炒菜用油少一点,因为油的含量要少一点。
5,胡萝卜中还含有大量的维生素A,所以经常食用胡萝卜可以提高身体的免疫力;胡萝卜还含有大量的维生素B1和维生素C,所以经常吃胡萝卜可以增强人体的免疫功能。
吃胡萝卜的好处
1、增强体质
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,这种胡萝卜素的含量高达百分之三十,能够有效增强人体免疫力。
2、降低血糖
胡萝卜中还含有大量的维生素C和胡萝卜素,这两种物质能够有效抑制糖分转化成为脂肪,经常吃胡萝卜能够降低血糖,还能够有效预防心脑血管疾病的发生。
3、保护眼睛
胡萝卜中含有大量的维生素A,这种胡萝卜素能够有效保护视力,能够有效保护眼睛不受电子,防止视网膜上受到伤害。
素炒胡萝卜的家常做法窍门
素炒胡萝卜的家常做法窍门:
1、首先我们把素菜洗干净,切成片状。
2、然后,在热锅中放入适量的油,油热了以后,放入葱花爆香。
3、然后,放入白萝卜翻炒。
4、然后,再加入少量的水,大火烧开。
5、然后,加入适量的生抽和盐,搅拌均匀。
6、再放入葱花就可以出锅了。
素炒胡萝卜
材料:素菜1盘,盐,味精,生抽,蒜头,生姜,辣椒。
做法:
1、准备材料。
2、素菜切碎状、姜切片、辣椒切成小块备用。
3、热锅倒油,油热时,放入姜煸香。
4、然后,放入素菜翻炒。
5、然后,加入生抽和盐。
6、然后,加入辣椒继续翻炒。
7、然后,加入适量的水。
8、水开后,加入葱花。
9、然后,等素菜熟烂,即可起锅。
素菜是一种比较常见的食材,它不仅口感非常的好,而且营养价值比较高。
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