素炒杏鲍菇的家常做法【素炒杏鲍菇的家常做法视频】

素炒杏鲍菇的家常做法视频大家有关注过吗,这也是一道很平常的菜肴,但是要做得好吃,却是非常困难的。如果你想要做得比较好吃,那就跟着小编来看一下这道菜的做法吧。 1.准备食材。 2.杏鲍菇切成条状,青椒切丝。 3.炒锅烧热,放入油,油热后放入杏鲍菇丝煸炒。 4.炒到杏鲍菇丝变成金黄,放入青椒继续煸炒。 5.放入生抽、蚝油继续炒。 6.放入适量的水。 7.放入生粉炒匀。 8.出锅前放入盐调味。 9.成品图。 烹饪技巧 1,这道菜要炒得嫩一些,否则杏鲍菇就不脆了。 2,煸炒杏鲍菇的时候,一定要把青椒炒软后,这样可以防止炒制的时候,青椒变老变黑。 3,煸炒杏鲍菇丝时,放适量水,这样煸出来的杏鲍菇更嫩。 4,生抽、蚝油、盐和糖,这三种调料,一起放在炒盘里,搅拌均匀。

素炒杏鲍菇的家常做法,老人小孩都爱吃,营养又美味!

素炒杏鲍菇的家常做法,老人小孩都爱吃,营养又美味!,今天小编为大家介绍一道素炒杏鲍菇的做法,让大家吃了就不会再腻,还你一个好身体。 1.杏鲍菇切成薄片,用盐水泡10分钟左右。 2.胡萝卜切丝,青椒切丝。 3.锅中放适量植物油,放入杏鲍菇片,大火翻炒2分钟。 4.放入胡萝卜和青椒炒熟。 5.放入生抽、鸡精、盐和糖炒匀出锅。 6.成品图 7.这是炒好的杏鲍菇,很嫩,很鲜。

素炒杏鲍菇的家常做法窍门

素炒杏鲍菇的家常做法窍门 1.先将杏鲍菇切成条状,再切成丝状,这样利于炒制。 2.油锅烧热,爆香蒜苗和杏鲍菇,加入适量的盐和酱油翻炒。 3.加入适量的水,盖上锅盖。 4.待水烧开,倒入笋条煮至熟透,然后加入杏鲍菇。 5.加适量的鸡精、料酒和盐调味调味。 6.加入适量的蒜苗和香菜,就可以出锅了。 营养功效 杏鲍菇性平、味甘,有健脾开胃、润肠消积、益气生津的功效,适合消化不良、小儿厌食、便秘、高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化、食欲不振者食用。 此外,杏鲍菇还有降血糖、降胆固醇、增强人体免疫力、保护视力、防止皮肤老化、降胆固醇、增强人体的抗肿瘤防病能力等功效,适宜于糖尿病、癌症、心血管病患者的日常保健。