素食菜谱家常菜做法大全:
1. 香菇豆腐干 ,豆腐干香菇搭配,口感很好,且具有丰富的营养价值。
2. 凉拌木耳 ,木耳是一种胶质食品,能增强肠道的滑利性。
3. 凉拌菠菜 ,菠菜是一种常见的家常蔬菜,菠菜含有丰富的β胡萝卜素和铁,也富含铁和钙。它还含有大量的叶酸,是孕妇、产妇和婴儿身体需要的营养素。
4. 茄汁豆腐干 ,茄汁豆腐干是一道很有营养的素菜,含有大量的水分、维生素C、蛋白质(含有丰富的优质蛋白,可以促进铁吸收)、脂肪、糖、矿物质(含有多种矿物质)、碳水化合物(富含维生素C、蛋白质和矿物质)、少量的脂肪、糖类。
5. 素炒西兰花 ,素炒西兰花含有大量的维生素A、维生素C。对于孕妇来说,西兰花是不错的食物。
6. 凉拌海带卷 ,海带卷中的海带含丰富的碘和铁质,能够补充人体所需的碘。
7. 凉拌芹菜海带丝 ,凉拌芹菜海带丝是很有营养的一道素菜,凉拌海带丝富含的膳食纤维能够有效的促进肠道消化,对于缓解孕早期便秘和痔疮便秘,有很好的预防和治疗作用。
8. 凉拌黑木耳海带丝是非常适合孕妇吃的。孕妇吃凉拌黑木耳可以有效的促进孕妇体内的胎儿的发育。
素食菜谱家常菜做法大全
素食菜谱家常菜做法大全菜,大家都知道这是一道比较常见的家常美食,而且营养丰富,下饭又好吃,做法简单易学,对于喜欢吃的朋友来说,可以尝试下。
做法一:
原料:生菜叶50g,豆腐100g,胡萝卜50g,青椒50g,蒜苗50g,油酥黄豆50g,香肠50g,干辣椒10g,榨菜30g,生抽5g,陈醋5g,白糖2g,味精2g,盐2g,胡椒粉2g。
制作:豆腐切成厚度2cm左右的方块,胡萝卜、青辣椒切成菱形块,蒜苗洗净切段,香肠切片,榨菜切成小段,生菜叶切成小段,干辣椒用开水焯烫一下剁碎,豆腐和胡萝卜分别切成1cm宽2cm的片,香肠剁成小块,榨菜切成小块待用。锅中放油,放入干辣椒爆香后,放入豆腐和胡萝卜片炒制5分钟。再放入香肠和榨菜炒制3分钟。最后放入生抽、陈醋、白糖、味精炒匀即可。
2、红烧茄子
材料:茄子2根,生抽5g,香菜少许,葱姜适量,八角1颗,大蒜2瓣,干辣椒5个,盐适量,冰糖适量
做法
1、将茄子去皮,切滚刀块。
2、将茄子放到沸水中焯一下,去除涩味。捞出控水备用。
3、将葱、姜、大蒜、干辣椒、花椒、冰糖等放到油锅中爆出香味。
素食菜谱家常菜做法视频
素食菜谱家常菜做法视频是什么?素食菜食谱家常做法一、【素食菜谱家】
材料:
1.豆腐、豆皮、豆腐干
2.胡萝卜、木耳、芹菜、莴苣、黄瓜、土豆
3.莴苣、黄瓜、西葫芦
4.豆腐干、豆腐皮、胡萝卜、土豆
5.土豆、豆干、西兰花、芹菜
做法:
1、准备食材。
2、豆腐干和胡萝卜、木耳、洋葱、芹菜、土豆、西红柿、胡萝卜、土豆、豆腐干分别切片。
3、锅中烧开水,把豆腐干焯水。
4、锅中放油煎豆腐干和胡萝卜。
5、豆腐干煎至两面金黄。
6、锅中放少许油,把洋葱、芹菜、胡萝卜、土豆炒一炒。
7、加入适量的清水炖煮。
8、炖煮的过程中加入少许盐,炖煮过程中加入少许鸡精即可。
做法二
原料:豆腐(南豆腐)。
辅料:胡萝卜、洋葱、芹菜、土豆、西红柿、洋葱、豆腐干。
调料:盐、鸡精。
1、胡萝卜洗净切片,洋葱切丝,芹菜、土豆切条,洋葱切块。
2、把豆腐干、洋葱、芹菜、西红柿、土豆、西红柿、豆腐干、洋葱一起放入高压锅中,加水,大火压10分钟。
3、关火后,打开锅盖,加入少许盐和鸡精调味。
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