糯米粉可以做什么好吃的【糯米粉可以做什么好吃的小食】
糯米粉可以做什么好吃的小食的方法
1、糯米糊(糊糊,也叫粘米粉)
将糯米粉和清水拌和,搅成稀粥状,待冷却凝固,舀入碗中,再放入白糖,拌匀即成。
特点:
糯米黏性大、粘腻性小、嚼起来爽口。
营养价值:
糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;糯米有收涩作用,对尿频、盗汗有较好的食疗效果。
2、糯米粥
将糯米洗净,加清水浸泡2小时,捞出沥干水分,再与粳米同煮成粥;或糯米浸泡后与生姜同煮,煮开后加红糖食用。
粳米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;糯米有收涩作用,对尿频、盗汗有较好的食疗效果。
3、红枣糯米饭
红枣和糯米放在一起蒸熟后,加入红糖搅拌均匀就可食用。
大枣具有补中益气,养血安神的功效,糯米有健脾暖胃,止泻,缓和药性等作用,两者搭配在一起蒸煮成饭食,不仅营养丰富,而且能起到补血益气和温补脾胃的作用。
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