精品凉菜200例【精品凉菜200例菜谱大全图片荤菜】

精品凉菜200例【精品凉菜】 简介 1、香菜是一种伞形蔬菜,原产于我国,是一种常见的蔬菜。它具有“利五脏、通血脉、行血脉、健脾和胃、明目、解酒”之功效,可用于治疗小便淋痛、鼻塞、目赤肿痛、皮肤痒疹等病症的辅助治疗。 2、香菜的功效:香菜具有发汗透疹解毒的作用,用于外感风热,麻疹透发不畅等症,其具体的功效如下:香菜富含维生素c、钙、磷、铁等多种人体必需的矿物质,其挥发油能促进胃肠蠕动,增加食欲,并能增加毛细血管的抵抗力;香菜所含的香菜酸,能促进胃液分泌,增加食欲。香菜中含有维生素k,具有提高红细胞和白细胞的杀菌能力,尤其对口腔溃疡有很好的治疗作用。另外,香菜还有消除疲劳的作用,在考试前一定要用香菜提神,可以提高学习效率。 三、香菜的食用禁忌:香菜性温热,阴虚火旺者少食。香菜的叶、根和果实均含有挥发油及甘露醇等有效成分,可用于食疗。香菜味辛而香,其挥发油对消化道有**作用,能增强食欲,并能促进胃肠蠕动,增加胃肠蠕动,帮助消化。此外,香菜可降低血脂,软化血管。另外,香菜还是妇女断乳的催乳良方。香菜的挥发油含有的芫辣素能促进消化液分泌,增加食欲。香菜的挥发油能促进胃肠蠕动,增加食欲。

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精品凉菜200例菜谱大全图片荤菜 简介:精品凉菜是一道家常菜,以新鲜的白菜为主料,辅之以辣椒、大蒜等配料,以清淡爽口、咸鲜滋润为主,具有清热、去火、去火、解酒、提神等作用。 原料:黄瓜,香菜,辣椒,大蒜。 调料:植物油,酱油,鸡精,盐。 烹饪方法: 黄瓜、香菜、辣椒洗净切成块备用;黄瓜、香菜切成段备用;锅中放油烧热,倒入切好的辣椒、蒜瓣煸炒出香味。 再加入酱油、鸡精、盐炒匀。 倒入黄瓜块,翻炒均匀,淋入水淀粉炒匀即可。 小诀窍 香菜是一种比较常见的蔬菜,营养价值很高,有“天然药食两用菜”的说法。它有很好的解热抗寒的功效,而且它还有促进消化,增强食欲的作用,可以用来凉拌,还可以榨油,可以用于炒菜。黄瓜含有丰富的水分和纤维素,可以帮助人体消化,增强肠胃蠕动,而香菜中还有多种微量元素和维生素,对于促进新陈代谢和增强身体免疫力有很好的效果,所以平时可以用来做菜吃,对身体是很有好处的。 香菜怎么做好吃呢? 香菜鸡蛋饼 主料:面粉500克,鸡蛋2个,香菜,葱,盐,鸡精适量。

精品凉菜200例做法和用料

精品凉菜200例做法和用料有哪些?精品凉菜200例的食谱有什么?精品凉菜1000例 精品凉菜200例做法 1.准备材料,先把青菜掰开,然后切成小段,放入盆中备用 2.准备调料:葱白切段,大蒜切粒,葱叶切丝,生姜切丝,红辣椒切小段 3.把切好的青菜放入沸水中烫一下,捞出沥干 4.锅中倒入适量油,油热后放入葱白、蒜煸香 5.接着倒入生姜 6.再放入辣椒翻炒 7.然后放入青菜 8.放入调料:酱油、盐、醋和糖继续翻炒 9.最后放入红辣椒炒匀,出锅前放入鸡精即可 家常凉菜 主料:白菜500克, 辅料:胡萝卜100克, 调料:醋5克,白砂糖10克,大葱10克,酱油20克,姜汁5克,盐2克,鸡精2克 凉拌凉菜步骤1、将白菜切成丝,放沸水中烫一下,沥干水、装盘,用白醋、白糖、盐、鸡精、葱丝拌匀即可。 家常凉菜家常菜小贴士:白菜要选用“大白菜”的根部,因为这种菜根部比较脆嫩。 家常凉菜凉拌菜小贴士:凉拌菜一定要注意,一定要用开水,不要用冷水。 家常凉菜凉菜小贴士:凉拌菜的原料一定要选择新鲜的蔬菜,不要选择生吃。如果菜的味道比较淡,可以用食盐、生抽、香醋等调成味汁。