粽子的包法教程一般是指在每年农历五月初五的时候,我们会包粽子,这是最常见也最简单的一种做法,主要是用米和一些糯米,加上一些馅料包好,在每年五月初五这个时候都是最为关键的一天,那么粽子的包法教程是什么呢?
粽子是粽子的一种,包粽子的时候,我们一般是要先用温水将米泡好,然后再将泡好的糯米装入粽子内,最后用绳扎紧,再放进锅里煮熟就可以了,一般来说,粽子要用苇叶,苇叶是用草叶包的,粽子的煮法是先用开水把糯米泡好,然后再用苇叶包裹,然后在锅里放上水,再把粽子放进锅里,然后用旺火烧开,再用文火煮,煮的时间长一些,一般在五到十分钟就可以了。
粽子的种类有哪些
1、粽子的种类
1、豆沙粽
豆沙粽是豆沙粽比较受人喜欢的一种棕子,在端午节的时候,大家会准备很多糯米、豆沙和红枣,然后再将这些食材用清水洗干净,最后用粽叶裹起来,放在火上慢慢煮熟就可以吃了。
2、粽叶包粽子
粽子叶也是包粽子的一种材料,大家可以准备一些新鲜的粽叶,然后清洗干净,在锅里放入适量的清水,然后再放入糯米,再放入一些洗净的红枣,然后煮熟。
粽子的包法教程视频
粽子的包法教程视频长角
1、糯米浸泡过夜。
2、粽叶、糯米冼净泡一晚上,放蒸锅中蒸15分钟。
3、趁热包。
4、趁热包。
5、用剪刀剪出个小洞,再剪一个小孔,就好包了。
6、粽子包好后,放入蒸锅中,蒸15分钟,焖10分钟。
7、趁热包。
8、吃起来香甜、糯糯的粽子。
9、包好后放入电锅,煮熟即可。
10、成品图。
粽子的包法教程长角
1、糯米淘洗干净,沥干后放入锅中加入水和少许盐,待水烧开,将糯米浸泡30分钟。
2、取一只碗,将浸泡好的糯米、适量的水放入碗中,再加入适量的糯米饭捏成粽胚,将粽叶、粽梁、三角叶叠加在一起,将粽尖折入其中。
3、把包好的粽子放入锅中煮熟即可。
粽子的营养价值:
1、糯米可以养胃。糯米是养胃养脾胃的食材之一,糯米的质地软糯,可以起到养胃的作用。糯米的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和钠、钾、钙、镁等微量元素。糯米中还含有丰富的维生素B1,是人体胰岛细胞所必须的物质,对糖尿病患者来说有治疗的效果。
2、糯米可以补中益气。糯米有健脾养胃、止泻等作用,适合脾胃功能差的人食用。
粽子的包法教程视频慢动作
粽子的包法教程视频慢动作教程:
第一步:粽子叶和叶的比例
把准备好的粽叶剪开,然后在盆中放入少量的水,用流动的水冲洗一下。然后再把粽叶折成漏斗状,在盆中铺满一层米,然后再放入一些盐,然后再把粽子叶折成长长条,再将粽子捆成圆锥形,再用绳子系在自己想要的位置,然后放入高压锅中蒸15分钟即可食用,味道非常的鲜甜,还有一股淡淡的咸味。
第二步:包粽子的手法
在包粽子时,可以选择侧卧着包,这样可以避免粽子的边角出现破损,而且包好的粽子会更加的完整,如果你的包好的粽子边角出现破损的情况,你还可以在粽子的上方扎一些绳子,这样会使粽子的边角出现褶皱。另外在包粽子的时候一定要注意不要在上面扎太多粽叶,这样会让粽子整体更加的蓬松。
粽子包好了可以放冰箱保存吗
可以。
粽子包好了是可以放冰箱保存的,但是粽子包好之后要注意保存方法,不然会影响口感,包粽子的时候可以用保鲜膜将粽子包起来,这样可以让粽子更蓬松,而且可以避免粽子出现粽子霉变现象。如果包的粽子量较多,粽子的粽子的外包装也不一定能马上就包好,最好是包好之后在常温下放上两个小时再吃。
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