粤菜菜谱【大全粤菜菜谱】
粤菜菜谱:清蒸鲈鱼,是一道色香味俱全的家常美食,它的制作比较复杂,所以需要的原料比较多,但是在做之前,要先去除掉表面的浮油,这样会使得做出来的菜更加鲜美。清蒸鲈鱼在制作时,也有以下的步骤。
一、做法一
食材明细:新鲜鲈鱼一条、朝天椒3个、大葱适量、姜适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量
做法步骤:
1.把鲈鱼清洗干净后,去掉鱼鳞,鱼鳍,鳃,鱼肚,鱼头,鱼尾,鱼鳃。然后清洗干净待用。
2.把大葱斜切成段,生姜切成末待用,在锅中加入适量的水,水开放入鲈鱼,大火烧开后,撇去浮沫,然后把鲈鱼放入。
3.盖上锅盖,大火转中火烧20分钟,然后转中火继续煮20分钟左右,然后把鲈鱼转成小火,慢慢煮。
4.加入葱姜末以及蒸鱼豉油。加入适量的盐。再加入适量的蒸鱼豉油调味。加入适量的白糖。再加入适量香油。把煮熟的鲈鱼装入盘中。
5.把葱姜末放入锅中,淋入烧热的香油,再加入烧热的香油,然后搅拌均匀即可。
粤菜菜谱1000例
粤菜菜谱1000例中国八大菜系之一,起源于广东,是粤菜系的一种代表,粤菜的特色是菜式有很多,不同的菜式具有不同的风味,粤菜的菜式是有很多菜式的,粤菜的菜式是有很多菜系的。今天我们给大家推荐一种菜式粤菜。下面咱们就来看看吧。 广东菜系粤菜的菜谱 广东菜系粤菜是广东菜中最早出现的菜系,也是由粤菜发展而来。粤菜是我国传统文化的组成部分,它包含了粤菜和中国菜系几个不同的菜系,它们的发源和发展都在中国菜系上。 粤菜是我国历史悠久的一种菜系,它是我国菜系的一种分支,它的发源和发展都在中国菜系上,它是中国菜系的一个分支。粤菜是中国菜系的一个分支。粤菜的发源和发展都在中国菜系上,它是中国菜系的一个分支。粤菜是中国菜系的一个分支,它包括了粤菜、中国菜系、日本菜系几个不同的菜系。 中国菜系是中国菜系的一个分支,它包括了粤菜、中国菜系、日本菜系几个不同的菜系。粤菜是中国菜系的一个分支,它是中国菜系的一个分支,它是中国菜系的一个分支。在世界的各个菜系中,粤菜占据了一席之地。 中国菜还是世界八大菜系之一。粤菜是我国菜系的一个分支,是世界八大菜系之一。中国菜是中国菜系的一个分支,它包括了粤菜、中国菜系。粤菜是中国菜系的一个分支,它包括了粤菜、中国菜系。粤菜是中国菜系的一个分支,粤菜是世界八大菜系。粤菜菜谱大全100道
0 条评论