粽子怎么做好吃做法大全
1.用料:糯米、粽子叶、肉馅
2.将新鲜的粽子叶,剪碎。
3.将准备好的肉馅和适量的粽子叶,放在一起包粽子,然后在上面用勺子压一下,使得粽子的叶子更加的有弹性,也更加的好吃。
4.将包好的粽子叶放在锅里,加入适量的水烧开,然后转小火煮大约15分钟。
5.将煮熟的粽子叶捞出,用温水浸泡一会儿然后捞出,放在案板上切成碎,加入适量的白糖,用勺子搅拌均匀备用。
6.取一张粽子叶,将肉馅放在粽子叶的中间,用筷子往上一点点的往下卷起,然后用绳子固定住。
7.把准备好的粽子叶放在锅中,加入适量的水煮沸,然后转小火煮大约5分钟就可以吃了。
粽子的营养价值
1、粽叶是一种中药材,它的功效与作用也比较多,平时人们食用一些粽子以后可以吸收一些粽叶中的营养成分,也能吸收一些天然药用成分,能提高身体的抗氧化能力,也能预防心脑血管的癌变。
2、粽子的外形与粽叶相似,它的叶子比较大,而且叶子较宽,它的叶柄和叶子比较短,叶柄上有许多皱褶,而且有很多褶纹和小褶子,而且它的叶色比较淡,它的叶柄比较长,叶柄比较短,叶色比较淡,他们的粽叶的营养成分比较丰富。
粽子怎么做好吃做法粽子馅料大全
粽子怎么做好吃做法粽子馅料大全
糯米:糯米洗净,沥干水分。
猪肉:猪肉剁成末,姜切成末,葱切成葱花。
咸菜:咸菜切片,香葱切成葱花。
酱油:酱油1大匙、老抽1小匙、蚝油1大匙、盐1小匙混合均匀。
花生油、麻油混合均匀后,加入糯米,用手抓匀,再加入调料混合均匀。
粽子叶:把叶折成长方形的,剪出叶子、把糯米放在叶子中间,在叶上放一层糯米,用棉绳扎紧,再用绳子绑紧,最后在叶上绑上几个粽子叶子。
粽子的做法
用料:糯米、红枣、花生仁、栗子、葡萄干
做法:
1准备材料:红枣、花生仁、栗子、葡萄干、栗子。
2把所有食材洗净,红枣去核,花生仁去衣备用。
3把所有食材一起放入高压锅,加入足量清水,大火煮上汽后转中小火压10分钟。
4关火后不要掀盖,等气放完后开盖。
5把红枣花生、板栗、葡萄干、花生米等食材一起倒入高压锅,盖上盖子,开盖后继续压20分钟。
6关火后不要掀盖,等气放完后开盖。
粽子怎么做好吃做法视频
粽子怎么做好吃做法视频【棕子怎么做好吃又简单】
1、用料:五花肉200g、糯米300g、白糖20g、盐1/2茶勺、姜1块、八角1小块、葱白2段、生抽1汤勺、白兰地适量、料酒1汤勺、老干妈辣椒酱
2、五花肉清洗干净,切成大块,冷水入锅,加姜片,料酒焯水后捞出,用冷水冲洗干净后切小块
3、五花肉放入高压锅,加入姜片,葱白,八角,葱白,白兰地适量,料酒,老干妈辣椒酱
4、盖上盖子,大火上气后转小火压15分钟
5、打开盖子,打开,倒入适量的生抽,白糖,盐,葱,姜
6、盖上高压锅锅盖,大火收汁
7、打开锅盖,翻拌均匀即可
糖醋五花肉
五花肉,香菇,冰糖,老抽,生抽,醋,料酒,孜然粉,八角,葱姜,大蒜
1.五花肉切块,冷水入锅,
2.加姜,葱,料酒,大火煮滚,捞出用冷水冲洗干净。
3.锅里放水,放入冰糖,生抽,老抽,醋,香菇,八角,葱姜,大蒜,大火烧开转小火炖20分钟。
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