粉蒸肉的做法步骤【粉蒸肉的做法详细步骤】

粉蒸肉的做法步骤【1】将五花肉清洗干净,切成片,用盐巴、生抽、生粉、料酒和水腌制30分钟。 粉蒸肉的做法 2 把生姜切成片,大蒜切成片,葱白切段。 3 五花肉放入盆中。 4 加入剁碎的大料,葱头,姜块,大蒜,盐、料酒和酱油拌匀。 5 加入淀粉拌匀。 6 加入少许水,拌成糊状, 7 把腌好的肉放入蒸锅中,蒸上20-25分钟,至肉完全熟透即可。 小窍门 五花肉不要切的太薄,否则蒸完后易烂。 因为大料,肉蒸好后会出油。 蒸肉,是一道以猪肉为主要食材制作的菜品,起源于广东,以猪肘肉为主要原料,采用传统的烹饪方法制作而成的一款家常菜,具有美味可口、营养丰富、老少咸宜的特点。

家常粉蒸肉的做法步骤

家常粉蒸肉的做法步骤 1.猪肉、米粉,葱; 2.猪肉切成大小合适的块,加入姜、蒜、生抽、盐、生粉抓匀腌制30分钟; 3.将米粉、猪肉剁成肉末; 4.肉末、姜、蒜末加适量的盐、生抽、料酒、生粉拌匀待用; 5.将腌制好的肉末加入,搅拌上劲; 6.将米粉、猪肉末、姜、蒜末加入肉末、葱末及适量的盐、生抽、生粉抓匀腌制10分钟; 7.将腌好的肉末和米粉放入碗中,加入适量的清水和适量的水拌匀,上锅蒸15分钟即可。 二、米粉怎么做好吃? 米粉是一种以大米为主要原料的,它的主要材料有大米,糯米,糯米粉,豌豆,还有其他的一些食材。它能提供丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸,还能补充人体因缺乏的蛋白质和钙、铁、磷、锌等矿物质而引起的病症。

正宗蒸粉蒸肉的做法步骤

正宗蒸粉蒸肉的做法步骤: 粉蒸肉是一道特色传统的汉族名菜,起源于广东潮州地区,属于粤菜,以猪肉为主料,加入调味料蒸制而成的。粉蒸肉的制作方法比较简单,一般用的材料有五花肉、粉丝、豆皮、大葱、姜、料酒、味精、盐和鸡精调味料。粉蒸肉的做法步骤 粉蒸肉的做法步骤: 1.将猪肉洗净,切成薄片;用盐和鸡精、料酒、味精、葱末和姜末腌15分钟; 2.将粉丝用热水泡软,切成段;大葱切成葱花; 3.将肉片铺在蒸碗上,再将切好的葱段码在粉丝碗内; 4.锅内烧开水,铺上蒸碗; 5.蒸笼上铺肉片,将切好的葱花摆在碗底; 6.蒸笼上铺好粉丝,大火烧开后,转中火蒸制5分钟; 7.将肉片、粉丝和蒸肉蒸菜扣在葱段上; 8.另起锅烧热油,放入葱花炒香; 9.将剁椒酱淋在蒸好的粉丝上即可。