一块鸡胸肉卡路里(100)大概有1/2、钠(100)的危险系数=【1】、一个人的血压,如果血压高于140/60mmHg,那么这个地方就有可能出现高血压了。
鸡肉是一种营养丰富的肉类食物,它含有大量的维生素C、矿物质,脂肪,蛋白质,氨基酸等多种营养成分。鸡肉性平、温,味甘。具有益气、补精、添髓的功效。适用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣的治疗。
鸡胸肉是鸡胸脯肉的俗称,又称鸡郡肉。鸡胸肉的蛋白质含量为2%左右,脂肪含量为0.04%左右,其中还含有人体必需的各种氨基酸,胆固醇含量为3.2%,可多可少。
鸡胸肉是鸡身上的精华部分。
鸡胸肉含有较多的蛋白质,脂肪含量较少,而且鸡胸肉的肌肉组织中含有较高的脂肪。所以,鸡胸肉比其他鸡肉都要结实。
营养价值
1、鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是我国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
3、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
一块鸡胸肉卡路里是多少
一块鸡胸肉卡路里是多少?
每100克鸡胸脯肉含有的热量是:81大卡
鸡肉在营养上,与牛肉、猪肉比较,鸡肉蛋白质含量较高,脂肪含量较低。每100克鸡肉中含有23.3克的蛋白质,是接近人体需求的蛋白质来源,且易被人体消化吸收利用,鸡肉的蛋白质含量为优质蛋白质。
鸡肉,是指鸡身上最有营养的肉,鸡身上其他部位的肉,如鸡翅膀、鸡爪等也都可以用来炖鸡汤吃;鸡的身上其他部位的肉,如鸡皮、鸡腿、鸡**中的鸡胸脯肉,则都可以用来烤着吃。
“鸡胸脯肉”:又叫鸡胸脯肉,是鸡的身上脂肪含量最低的部位之一,其次是鸡大腿肉,其次是鸡小腿肉和鸡爪。鸡肉蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值非常高,具有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉中蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高,是蛋白质含量很高的肉类之一。鸡肉还有增强人体免疫力的作用呢! 但鸡胸脯肉和鸡皮中脂肪的含量也高,所以,吃鸡肉时应注意选用脂肪含量较低的鸡胸脯肉。
一块鸡胸肉卡路里多少卡
一块鸡胸肉卡路里多少卡?一块鸡脯肉的热量
鸡脯肉每100克含:热量153大卡,蛋白质15.8克,膳食纤维素2.9克,人体需要的碳水化合物化合物3.9克,钙49mg,磷46mg,铁28.4mg,维生素b22:mg,维生素b26:0.01mg,维生素b21:0.03mg,维他命b12:0.02mg,维生素b3:0.01mg,尼克酸0.05mg,维生素d:0.01mg。鸡肉是我们生活起居中普遍的一种食品,它的营养成分是比较丰富的,鸡脯肉的营养丰富,鸡脯肉的做法也是有很多,鸡脯肉在做的情况下也是有许多的作法,下边是详细介绍鸡脯肉的做法。
1.生爆鸡脯肉
生爆鸡脯肉的制作过程:
原材料:鸡脯肉300克、青椒、圆葱适当、姜适当、生抽酱油适当、米酒适当、盐适量、黑胡椒粉适当。
作法:
1、将鸡脯肉清洗切条、青椒、圆葱切条、姜切片。
2、热锅下油,下生姜片进行爆香。
3、倒进鸡脯肉煸炒至掉色,倒进米酒。
4、添加青、红椒、圆葱,加生抽酱油,炒匀。
5、倒进适当冷水,火灾烧开,转低火闷三十分钟,起锅前添加适量黑胡椒粉调料就可以。
青椒鸡脯肉的食物相克
鸡脯肉中带有较多的优质蛋白质和胶原纤维。
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