15道家常素菜的做法
1.【菜谱配料】西红柿、青瓜、胡萝卜、豆角、洋葱、西红柿、木耳、香菜、芹菜、豆干、豌豆;
2.【菜谱调料】生抽,醋,料酒,盐,鸡精,蚝油,辣椒酱,辣椒油;
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1.【主料】:土豆3个
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1.【主料】:土豆3
15道家常素菜的做法大全
15道家常素菜的做法大全,这道菜不仅可以给人体补充营养,还能够给身体补充矿物质,对于提高身体免疫力,补充身体微量元素,有着极好的辅助效果。生活中,我们可以多了解一些这道菜的做法,这样就可以做出很多美味的家常菜哦!那么,下面就让我们一起来了解一下15道家常素菜的做法吧。
15道家常素菜的做法
1.素菜烩豆腐的做法:豆腐、香菇、胡萝卜
2.先炒好豆腐,再加入适量的盐、鸡精等调料进行调味,最后放入香菇、黄瓜、胡萝卜,出锅。
3.素菜鸡蛋豆腐的做法:鸡蛋、豆腐、香菇、胡萝卜等
4.素菜鸡蛋豆腐汤的做法:豆腐、香菇、鸡蛋、胡萝卜等
5.素菜豆腐的做法:豆腐切块、香菇切块,鸡蛋打散。锅中加入水,放入豆腐煮开。加入香菇片,煮2分钟,加入鸡蛋,继续煮2分钟。加入胡萝卜、菠菜,加入盐、鸡精等调料,出锅
豆腐的功效
1.降低血脂,防止血管硬化
豆腐中的蛋白质含量丰富,而且豆腐中含有的卵磷脂可乳化、降低血液中的胆固醇含量,预防血管硬化,保护心脏。
2.保护血管
豆腐中含有丰富的植物乳化剂,可以去除血管中沉积的胆固醇,防止血管硬化,有效地预防心脑血管疾病。
3.预防心脑血管疾病
豆腐中含有大量的植物乳化剂,对预防心脑血管疾病有很好的作用,可以促进血液中胆固醇的排出,对预防胆固醇增高有很大的好处。
15道家常素菜的做法视频
15道家常素菜的做法视频:
1、素菜一大盘的做法:
2、先把素菜切成小块,待用。把蒜切成末,香菜切成寸段。
3、锅里放入适量水烧开。
4、将青菜放到水中浸泡一会(水不要倒掉,待用)。
5、将焯好的青菜捞出备用。
6、锅里放油。
7、油烧热后放入蒜沫爆香。
8、然后放入青菜和香菜翻炒。
9、翻炒的菜和香菜差不多的时候放入适量的水。
10、加入适量的盐。
11、然后加入适量的鸡精和胡椒粉调味。
12、然后将刚刚泡好的菜捞出装盘。
13、将刚才准备好的调料和青菜均匀的搅拌,使调料均匀的被菜和蔬菜裹住即可。
小贴士
1、青菜焯水的时候要多放油,待青菜和调料均匀的搅拌后就可以放调料了。
2、青菜焯水的时候,要多放油,待青菜和调料均匀的搅拌后就可以放调料了。
3、焯水的青菜和香菜要根据自己的口味来放,如果吃清淡点的可以不放酱油。
二,家常小炒菜
1、准备食材:油菜心1棵,鸡蛋2个,面粉适量,色拉油适量。
2、将油菜心清洗后切成细丝,鸡蛋打散,面粉和油菜心的比例为1:1。
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