100道素菜菜谱大全【素菜大全100道炒菜图片】

100道素菜菜谱大全 原料: 生鸡蛋100g、木耳25g、香菇25g、青豆25g、油菜心25g、胡萝卜25g、红辣椒1个、红辣椒1根、香菇2个、盐适量。 做法: (1)将木耳洗净,切碎,放入开水中汆烫,放入盘内备用;青豆洗净,放入滚水中汆烫,待木耳变软,捞起沥干水分,放入碗内备用;胡萝卜洗净,切碎,放入开水中汆烫,捞起沥干水分放入碗内备用;红辣椒洗净,切末;将胡萝卜和木耳放入盘内,加入盐、酱油、醋、红辣椒末、香菇末、青豆、白开水调成汁,倒入汆烫好的木耳上即可。 功效:补血益气,养阴生津。 小贴士: (1)木耳汆烫时加入适量盐和油,可以使木耳更容易软烂入味。 (2)木耳要事先浸泡在水中,可以减少焯烫的时间。 木耳羹 材料:银耳,红枣,枸杞,冰糖。 1、银耳提前一晚泡发; 2、将泡好的银耳放入开水中煮熟,煮的时候放适量冰糖调味即可; 3、红枣洗干净去核,枸杞也用开水略微泡开; 4、锅内放足够的水烧开,加入银耳和红枣小火煮; 5、煮至红枣完全烂软,再加入冰糖调味即可。

100道素菜菜谱大全菜名

100道素菜菜谱大全菜名是啥? 100道菜就是指各种各样家常菜的菜肴的菜肴的类型,这儿的菜谱有许多类型,下边为大伙儿介绍一下100道菜的菜谱。 100道菜的菜谱大全——100道菜 1。菠菜炒鸡蛋 原材料:菠菜100克、生鸡蛋3个 调味料:盐、生抽酱油适当、米酒适当、芝麻油适当、葱姜少量 作法: 血压,生鸡蛋打进碗中,添加盐,生抽酱油和米酒拌匀称。 血液,锅置火上,添加适量的植物油烧开,鸡蛋液倒进锅中。 补充,炒过的鸡蛋放到盘里。 负重,锅中添加适量的植物油,添加葱姜,煸炒出葱香气后添加菠菜。 足月,煸炒匀称,倒进生鸡蛋。 软管,煸炒匀称。添加适量的芝麻油、盐。 软骨,煸炒匀称。添加适量的味精。 软骨,煸炒匀称,添加适量的水,烧开,沸腾后,转文火。 软管,煸炒匀称。添加适量的味精。 足月,味儿。 软骨鸡蛋黄汤 原材料:生鸡蛋2只,鸡脯肉200克,菠菜、水发香菇、葱段、姜片各适当,食用盐、鸡精、米酒、白胡椒粉、木薯淀粉、白汤。

100道素菜菜谱大全快餐

100道素菜菜谱大全快餐怎么做,很多人对这一问题不是很了解,下边就讨论一下100道菜谱大全是啥。100道菜的制做,是有很多种多样的,下边就一起来了解一下100道菜的做法吧。 100道菜的作法 1 提前准备食物: 生鸡蛋50克,莴笋50克,胡萝卜50克,木耳25克,平菇50克,小葱50克,盐1克,鸡精1克,木薯淀粉5克,白胡椒粉2克,植物油10克。 2 提前准备食物: 生鸡蛋50克(煮),苋菜50克,平菇50克,胡萝卜50克(焯水),小葱50克,生姜片20克,食用油10克,盐1克,鸡精1克,木薯淀粉5克,白胡椒粉2克,植物油10克。 3 先把苋菜择洗干净,生鸡蛋打进碗内搅拌,葱切条,生姜切条。 木耳提早用清小水泡发好,平菇、胡萝卜切条。随后把莴笋、平菇、胡萝卜切条,小葱切条,生生鸡蛋添加碗内搅拌。 油锅放进油,烧至六成热下滑熟捞起来。 待油热后放进葱、生姜丝煸炒,随后放入小葱段煸炒,木耳、平菇煸炒出香味,倒进苋菜段,添加适量冷水、盐,炒均匀后就可以。