10道简单好吃的家常菜【家常简单好吃的菜有哪些】

10道简单好吃的家常菜【家庭简易好吃的】 1.香菇烩豆腐:豆腐切块。香菇切成小块。把香菇先焯水捞出,然后把豆腐切小。把香菇先煸炒,然后加入香菇和豆腐一起翻炒。然后加入适量的生抽,盐调味就可以上桌了。 2.土豆炖牛肉:牛肉切小块,土豆切块。然后把土豆和牛肉块放进锅中,再加入适量的生抽,盐,糖和蚝油,然后加入适量的清水,一起炖煮,等到快烂的时候放入切好的葱花,这样土豆炖牛肉就做好了。 3.香菇炖豆腐:豆腐切块,香菇切小块。把香菇先焯水捞出,然后把豆腐切块。把牛肉切块,然后再放进锅中一起炖煮,等到肉炖到八分熟的时候加入生抽,盐,糖和味精。再炖一会,然后加少许的水,炖到肉烂的时候。再放入豆腐炖一会儿,最后撒上葱花,这样香菇炖豆腐就做好了。 4.土豆炖牛肉的做法是非常简单的,需要注意的是牛肉的处理一定要处理干净,然后再进行下一步的烹饪就可以了。 牛肉炖什么好吃 牛肉炖土豆:材料:牛肉,土豆,葱,姜,蒜,酱油,盐,糖,酱油,花椒,桂皮,香叶,茴香,丁香,草果。做法:1、将牛肉切块,土豆去皮切块,葱切段,姜切片,蒜切片。2、锅中放入油,待油热时放入葱姜蒜翻炒。

10道简单好吃的家常菜馆

10道简单好吃的家常菜馆【特点】家常菜,是中国的传统美食。菜品口味独特,营养丰富。 做法一 食材准备:主料:五花肉(瘦)200克,白菜(黄皮,长)250克 调料:大葱(白皮,长)15克,姜(红皮)15克,植物油10克,盐3克,酱油3克,醋5克,白砂糖2克,胡椒粉少许,黄酒2克 制作步骤: 1、白菜洗净,切成5厘米长,2厘米宽,1厘米厚的条状,用盐腌10分钟,沥干水分。 2、锅内放油,放入葱段,姜片煸香,加入白菜条略炒,加入酱油,白糖,精盐,黄酒,白醋,胡椒粉,清汤(或者清水),汤,大火煮沸后,加入味精,放入白菜条,烧开后,改用小火炖至白菜熟软即可。 2、木耳白菜汤 材料:黑木耳(干)100克,白菜300克,香菜25克,盐、香油、味精、姜、醋适量 (1)黑木耳用温水泡发,去蒂洗净;白菜洗净切片;姜切片,醋加香油、盐、味精适量搅拌。 (2)锅中加水烧开,放入木耳、白菜,煮熟后加姜、醋、盐,再煮片刻,淋入香油即可。

10道简单好吃的家常菜素菜

10道简单好吃的家常菜素菜[家常简单好吃些什么菜? 【家常简单好吃的菜心】 【材料】胡萝卜1根,小黄瓜1根,西兰花1小把,洋葱1个,红椒1个,大蒜1瓣,盐适量,生抽适量,油适量,鸡精适量 【步骤】 1.胡萝卜、小黄瓜、洋葱、红椒、大蒜、西兰花分别洗净备用。 2.将洋葱切片后切小粒,蒜切末,西兰花切小朵,红椒切小丁,大蒜切成末。 3.起锅热油,先炒红椒、蒜末。 4.加入洋葱片、红椒丁,翻炒至洋葱变软后加入西兰花。 5.加入盐、生抽、鸡精翻炒入味。 6.加入适量水,大火煮开后加入小黄瓜丁。 7.加入盐,炒匀后转小火炖至汤汁浓稠即可。 二.西兰花的功效与作用 1.西兰花是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素E,以及较多的钙、铁等矿物质,是不可多得的健康蔬菜。 2.西兰花所含的硫元素,具有促进细胞的生长、抗肿瘤、提高机体免疫力、保护视力、促进儿童生长发育等作用。 3.西兰花含有类胰岛素物质,对糖尿病有预防的作用。 4.西兰花中含有类黄酮,可促进儿童生长发育。