烧带鱼怎么烧好吃【红烧带鱼怎么烧好吃视频】

烧带鱼怎么烧好吃视频 烧带鱼怎么烧好,烧带鱼怎么做才好吃 烧带鱼怎么烧好吃?红烧带鱼 主料:带鱼 调料:盐、料酒、葱、姜,生抽、蚝油、生粉、糖、醋、胡椒粉、花生油适量。 1、带鱼洗净,切好; 2、带鱼两面,两面,分别切成花片; 3、葱姜蒜切末; 4、锅内烧开水,把刀放里面烧一会,然后把刀放里面再烧一会儿; 5、烧好的鱼捞出来,控水; 6、热锅热油,爆香葱姜蒜末; 7、再把带鱼放里面煎一下; 8、把带鱼翻面,煎另一面; 9、把煎好的带鱼放到锅里面,加入调料; 10、加清水烧开; 11、烧开后,转中火烧十分钟; 12、把鱼煮好,放到碗里,上桌即可。 小贴士 1、刀一定要切得很薄,否则肉会很松散,影响美观; 2、水不要太少,那样带鱼不容易熟,不容易入味儿; 3、煎带鱼的时候不要用大火,因为带鱼本身就是腥味较大的,火太大,鱼不容易熟; 4、水烧开以后再转中小火,这样煮出来的鱼才会更嫩; 5、煎带鱼的时候不要急于翻动,否则容易碎了。

烧带鱼怎么烧好吃窍门

烧带鱼怎么烧好吃窍门: 红烧带鱼是比较常见的菜,但是很多人不知道怎么做,其实红烧的带鱼是比较好吃的,而且烧出来的烧带鱼吃起来味道非常的好,那么烧带鱼怎么做才会好吃呢? 一、红烧带鱼的制作方法 1.把带鱼处理干净,用生姜片、葱段和大蒜。 2.把姜切片、葱切段、大蒜掰成蒜末。 3.在锅中放入适量的食用油,把油热了之后放入姜片和葱段。 4.把带鱼翻炒,加入适量的水,大火烧开。 5.然后放入盐和老抽、生抽,改中火炖煮10分钟。 6.把带鱼炖烂就可以食用了。 二、红烧带鱼怎么做好吃 红烧带鱼的做法有很多,而且比较的简单,但是也是需要我们去学习的,如果能够掌握它的一些制作方法,就可以轻松做出来美味的红烧带鱼。下面,小编就为大家介绍一些红烧带鱼的做法。希望能让你们学会红烧带鱼。 主料:带鱼 配料:葱、姜、蒜、八角、花椒、干红辣椒、盐、酱油、料酒、水淀粉。

烧带鱼怎么烧好吃呢乁

烧带鱼怎么烧好吃呢鱼怎么吃呢: 红烧带鱼,又称为红烧带鱼、红烧带鱼,因为带鱼的肉质非常的嫩,所以很多菜肴中都会有它的身影。红烧带鱼的味道非常的香,而且非常的有营养。红烧带鱼不仅有营养,还可以有利于人体的消化。红烧带鱼还可以有很多种做法。 一、红烧带鱼怎么做好吃——烧带鱼的做法 1.带鱼洗净,去鱼鳞和鱼鳃、腮,去内脏洗净后,斜刀片成段。 2.将带鱼段放入碗中,加料酒、盐、白糖、姜片、葱段,腌制30分钟。 3.锅内加油,大火烧热,加少许葱段,煸香后,加入生抽,倒入料酒、八角和适量水大火烧开后,转小火炖30分钟。 4.加入红烧带鱼段,转大火烧开,转小火炖至汤汁浓稠,撇去浮沫后,加盐调味即可。 二、红烧带鱼的做法 1.带鱼洗净,去鱼鳞去鱼鳃,用刀在鱼身两侧划上几刀 2.将带鱼剁成3厘米长。 3.锅中放入适量油,中火烧热,将带鱼炸至金黄后,将带鱼捞出,沥油 4.锅内留底油,放入葱段、姜丝 5.放入八角茴香爆香,然后放入葱段、姜片、蒜粒和豆瓣酱炒香。 6.放入炸好的带鱼翻炒几下。 7.放入料酒,加入老抽和生抽,加开水没过带鱼,盖上锅盖。