烤鱼的做法大全
1、草鱼一条,去头,把鱼肉切块,加姜片和葱段,料酒,盐,鸡精,胡椒粉和少量的淀粉抓匀腌制20分钟,青椒,红椒分别切块。
2、热锅倒入油,待油热后将鱼块放进,两面煎熟。
3、倒入少许的油,加姜片,葱段和料酒,生抽,老抽,盐,鸡精,白糖,大火烧开,转中火。
4、鱼块煎至双面金黄色,撒上青椒和红椒,淋上蚝油,撒上葱花,就可以。
5、煎鱼不需要放盐,可以不放盐,鱼煎熟了,蚝油也很美味。
青椒炒肉怎么做最美味:
1、青椒和肉一起炒,能够 让味儿更强,肉的营养元素还可以非常好的被身体所消化吸收,青椒的营养成分很丰富多彩,里边包含有很多的维他命,里边包括有很多的甲基纤维素,能够 具有防止便秘的功效,青椒能够 推动胃口,可以具有提高消化吸收的功效。
2、青椒和肉一起烧,能够 让肉的营养成分充足被消化吸收,青椒的营养成分还可以被身体所消化吸收,青椒的味儿很香,里边包括有很多的甲基纤维素,能够 具有提高胃口的功效,青椒里边包括了许多的糖,糖还可以让身体的新陈代谢作用提升,青椒里边的维他命成分十分丰富多彩,里边的胡罗卜素也比较丰富,能够 让人体更强的消化吸收。
烤鱼的做法大全家常菜图片
烤鱼的做法大全家常菜图片,烤鱼是一种常见的烹饪,它制作简单,味道鲜美,深受人们的喜爱。烤鱼的做法有很多种,有孜然烤鱼、麻辣烤鱼、孜然烤鱼等等,烤鱼的做法是很多的,可以做麻辣烤鱼,可以做麻辣烤鱼。
1.鱼洗净。
2.在鱼背上切两刀,抹上少许盐。
3.用盐、料酒抹匀腌制一会儿。
4.烤盘铺好锡纸,放上腌制好的鱼,撒上孜然、孜然粉、葱。
5.放上辣椒面,放上适量的花椒面,烤箱200度预热。
6.中层上下火烤十分钟即可。
麻辣烤鱼有什么做法
麻辣烤鱼是一道色香味俱全的汉族名肴,属于湘菜系。
材料准备
主料:草鱼一条
辅料:土豆1个
调料:盐1小勺,鸡精1小勺,料酒1小勺,花椒粉1小把,辣椒粉2小勺,孜然粒2小勺,植物油1大勺
制作步骤
1.将鱼洗净,切成段。
2.土豆洗净去皮切成块,泡在水中去掉淀粉。
3.将葱洗净切成段,姜洗净切成片,干辣椒洗净切成段,花椒、八角洗净后放入茶包袋。
4.锅内放油,油烧六成热时下入葱段、姜片、花椒、辣椒、草鱼块,炸至金黄,捞出备用。
家常烤鱼的做法大全
家常烤鱼的做法大全有哪些?我们都知道烤鱼是中国的一道特色美食,烤鱼也是一种比较常见的家常美食,烤鱼的做法非常的简单,但是它的营养价值非常的高,而且做出来的味道也非常的鲜美,所以说它是非常受人欢迎的一种家常菜,下面我们来看一下这道菜的做法。
材料
主料:草鱼(1条)
辅助料:洋葱(半个),蒜(半一枚),姜(半一枚)
调料:植物油(3汤匙),番茄酱(2汤匙),盐(1/3汤匙),白糖(1/3汤匙),料酒(1/2汤匙),生抽(1/1汤匙),蚝油(1/3汤匙)
做法
1、鱼处理干净后抹干水分,从中间劈开,用厨房纸巾抹干表面的水分,抹上少许盐、料酒腌制30分钟(或腌约2分钟);洋葱去皮切细丝,蒜剁成蒜米;番茄酱、酱油、白糖、生抽、蚝油、盐混合;炒锅中倒入油,烧至7成热,倒入番茄酱,用小火炒成酱汁;倒入洋葱丝、蒜米、番茄酱、糖、生抽、蚝油拌匀;倒入腌制好的鱼块,翻炒均匀即可出锅。
4.煎鱼时,可把番茄酱抹在鱼身上。
【贴士】在鱼身上涂番茄酱的做法很简单,如果你觉得自己煎鱼很复杂,可以将番茄酱涂在鱼身上。
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