烤羊肉串的做法【空气炸锅烤羊肉串的做法】

烤羊肉串的做法【空气炸锅烤羊肉串的做法】1.羊腿肉洗净切成小丁,加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、孜然粉、葱姜,搅拌均匀;2.加入淀粉、面粉、鸡蛋清、清水搅拌均匀;3.腌制羊腿肉时,在烤盘里抹一层油,把腌制好的羊腿肉放进去。烤箱预热200度,烤12-15分钟,烤制羊腿肉的时候,把洋葱切丁;4.将胡萝卜和西红柿切丁,在烤盘里摆好,烤好的羊肉;5.把烤好的洋葱、胡萝卜、西红柿丁和胡萝卜,放在烤盘上,烤好的洋葱胡萝卜、西红柿烤好的羊肉串;6.烤好的洋葱西红柿烤好的羊肉串。

烤羊肉串的做法和配料配方

烤羊肉串的做法和配料配方 原料:羊肉500克、叉烧酱100克、洋葱半个、大蒜1个 配料:葱适量、姜适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、油适量 调料:生抽适量、料酒适量、孜然粉少许; 步骤: 1、羊肉切小条,洋葱切丝,叉烧酱、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、料酒、孜然粉混合搅拌均匀,放冰箱腌制2~4小时。 2、腌制好的羊肉,放入电饼铛,刷一层油,把洋葱丝和羊肉串一起翻炒。 3、等羊肉炒制两面金黄,就可以盛出了。 4、在烤盘内刷一层油,然后把羊肉串码在烤盘内,刷上油,再把孜然辣椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、孜然粉撒在羊肉串上。 5、放入预热好220度的烤箱,烤15分钟,烤熟即可。 做法二 主料:羊里脊肉300g、洋葱1/2个 辅料:油适量、盐适量、孜然适量、辣椒粉适量、辣椒粉适量、生抽适量、白糖适量、老抽适量 1.准备食材。 2.将羊肉清洗干净,切成小块,放入碗中,加入生抽,老抽,盐,白糖,孜然粉和辣椒粉。 3.抓匀,腌制半小时。 4.洋葱切块备用。 5.将腌制好的羊肉放入锅中。

烤羊肉串的做法和配料配方视频

烤羊肉串的做法和配料配方视频:烤箱烤羊肉串的做法 烤羊肉串的做法【空气炸锅烤羊肉串的做法】 1.将羊肉串用清水洗净,再用叉子在上面扎上小孔,放入空气炸锅中,启动空气炸锅的功能键。 2.将羊肉串正反面都各划几刀,以便入味;将腌制好的肉串放在烤盘上,放入烤箱中,设置180°C烤制15-20分钟;中途将羊肉串翻个身,刷上孜然粉,烤10-30分钟;取出烤盘,翻面刷上蛋黄液,放入烤肉炉中,烤5分钟,取出。烤箱烤羊肉串的做法 3.将烤箱预热10分钟后,放入烤箱烤制10分钟。 烤箱烤羊肉串的做法 材料:羊肉(瘦)1000克,生抽20克,辣椒面1克,精盐4克,白糖10克,白酒5克,味精1克,胡椒粉1克,孜然粒少许。 做法: 1、将新鲜羊肉剁成2.5厘米见方的块,用沸水焯一下,捞出控干水分。 2、将羊肉块放入洁净盆中,加入生抽、生抽、辣椒面、精盐、白酒、味精、胡椒粉、孜然粒拌匀,腌渍15分钟,使其入味。