烤五花肉的做法【自制烤五花肉的做法】

烤五花肉的做法其实是比较简单,因为我们只要把五花肉放在烤箱里面烤五花肉就可以了,只要我们掌握了一些方法,那么我们自己在家就能够做出来。 一、烤五花肉做法一 1、把五花肉洗净,用叉子将肉的表面叉一些小洞。 2、在肉的表面涂上些烤肉料,放上烤盘。 3、放入提前预热好的烤箱。 4、把烤箱温度调至上下火180度,中层烤10分钟。 5、烤好的五花肉,用筷子轻轻一敲,就可以把肉的油脂给刮掉。 6、用刀把肉皮刮掉,肉皮就会变得干净。 7、把肉切成肉片,这样可以让肉吃起来更嫩。 8、将肉片放入大碗中。 9、加入料酒,生抽,老抽,糖,盐,鸡精,腌制十分钟。 10、将腌制好的肉片放入烤箱,烤十分钟。 11、把烤盘铺上油纸, 12、将肉片放入烤箱,200度烤10-15分钟即可。 小技巧 1、肉片不要切太厚,否则烤的时候不容易成熟。 2、用烤箱烤的肉不容易熟。 3、烤肉要用叉子把肉片插一下,这样烤出来的肉更嫩。 4、加入调料后,肉的味道会更香。 烤肉片 主料:五花肉。

烤五花肉的做法和腌制方法

烤五花肉的做法和腌制方法都很简单,只要是自己在家里面就可以做的,只是有些人们在做之前是不太需要去腌制的,只要是准备好五花肉就可以在拷的时候放入一些辣椒就可以了,这样会让五花肉的味道变得更加好一些,也会变得更加香一些,但一定要注意不要放入太多的辣椒。 1、五花肉洗净切片。 2、放入适量的蚝油、酱油、料酒腌制20分钟。 3、青辣椒、红辣椒、香菜切成段。 4、把腌制好的五花肉,放入烤盘中。 5、撒上孜然粉、辣椒粉。 6、放入预热好200度的烤箱中,烘烤20分钟。 7、烤好的五花肉。 做法二 材料:五花肉、青椒、红辣椒 调料:蚝油、生抽、料酒、鸡精、淀粉、植物油。 做法: 1、青椒洗净切块,五花肉切成片。 2、在五花肉中加入料酒和少量蚝油,抓匀腌15分钟。 3、五花肉中加入适量淀粉搅拌至上劲,腌制15分钟后加入生抽,抓匀腌制30分钟。 4、将五花肉片在干淀粉中裹一下,再在五花肉上倒上少量植物油拌匀。 5、将五花肉放入烤箱中,200度烤5分钟。 6、取出,将五花肉翻面,再刷上适量植物油,再次烤5分钟。

烤五花肉的做法空气炸锅

烤五花肉的做法空气炸锅的材料是比较简单的,我们首先要选择好的五花肉,然后用刀将其切成大小均匀的条状,在进行烤制半个小时,在将五花肉翻面,加入酱油、蚝油以及辣椒粉,最后烤十分钟即可,烤五花肉是可以起到很好的提味的作用的,大家可以来学习烤五花肉的做法。 材料 五花肉500克,生抽2匙,老抽3匙,蚝油1匙,盐1匙,白糖半小匙 做法 1、猪肉洗净后,在上面涂上盐、生抽、老抽、蚝油,腌制10分钟, 2、烤盘铺上锡纸,将肉串放在烤盘上,然后将肉串放进烤箱烤10分钟 3、烤好的五花肉取出,在肉上刷一层蜂蜜和生抽 4、放入微波炉高火叮5分钟即可 三、五花肉怎么腌制 五花肉,即五花肉,又名肋条肉。肉皮薄,肉质较多,一般用来做红烧肉。五花肉,是肋条肉、腱条肉、带肥带瘦的统称。五花肉的特点是油脂较多,肉质细嫩,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 1、先将肉洗净,切成2厘米宽的肉块。然后用刀顺着肉的纹理将肉块切成薄片,将肉片切好后用刀背轻拍一下,使肉里面的油渗出。