烤箱做蛋糕的做法大全【烤箱做蛋糕的做法大全8寸】

烤箱做蛋糕的做法大全11-14寸 食材 白糖 酵母粉 鸡蛋 食用油 白醋 生抽 老抽 做法 1、准备食材。 2、白糖、酵母用温水化开,倒入面粉中搅拌均匀、再放入白糖和鸡蛋,搅拌成絮状。 3、揉成光滑柔软的面团。 4、盖上盖子,发酵至两倍大。 5、取出排气,揉搓均匀。 6、分成均匀的小团儿,擀成圆形面皮,放入白糖。 7、包成包子的样子。 8、盖上盖子,发酵至两倍大。 9、凉水入锅,上汽后蒸二十分钟即可。 小窍门 1、发酵的时候放酵母,可以提高酵母发酵的成功率。 2、面皮一定要和软,不能有粘在一起的东西。 3、包子发酵的时候不要放碱,因为碱会使面团变酸。 4、发酵好后要揉搓排气,切记不要擀皮,不然面皮会很硬。 5、一定要盖上盖子,醒十五分钟就可以开始包包子。 包子发起来有几个步骤? 第一步:准备包子馅。 包子馅是有很多种类的,一般来说,有五种可以做到的。 第二步:和面,揉面。 揉面的时候要注意,一定要和的均匀,不能有一点小气孔。 第三步:包包子,蒸包子。

烤箱做蛋糕的做法大全黄油

烤箱做蛋糕的做法大全黄油、猪油渣、黄油渣、糖桂花 1、将黄油渣、糖桂花、猪油渣、糖桂花混合均匀 2、加入蛋清,打发 3、打发好后加入黄油渣继续打发 4、打发好的黄油,倒入面粉中,混合均匀后加入蛋黄 5、混合均匀,用刮刀翻拌均匀,加入适量的糖桂花 6、用刮刀翻拌均匀至无颗粒状,倒入烤盘,放入烤箱中下层,烤30分钟 烤箱做蛋黄糕的做法小贴士 1、蛋黄一定要充分搅拌均匀、搅拌好的面团、面团要有韧性 2、黄油要充分搅拌均匀、搅拌好的面团、面团要有韧性、面团要有韧性、面团要有韧性、面团要有韧性、面团要有韧性、面团要有韧性、面团要有韧性、面团要有韧性、面团要有韧性、面团要有韧性、面团要有韧性、面糊要有韧性、面糊要有韧性、面糊要有韧性、面糊是流动性,蛋黄要充分搅拌后再倒入烤箱中,要充分搅拌后再倒入烤箱中。 烤箱蛋黄蛋糕 材料:低筋粉,白砂糖,鸡蛋,玉米油,牛奶 1、将鸡蛋分次加入白砂糖,打到蛋清发白,体积膨大。 2、加入玉米油和牛奶,搅打均匀。 3、筛入低粉,搅打均匀。 4、把蛋清打到出现明显的粗泡状态。 5、分次筛入蛋糊中。

烤箱做蛋糕的做法大全8寸

烤箱做蛋糕的做法大全8寸 1、将鸡蛋打入碗内,放入蒸锅内蒸8分钟,取出后,用冷水冲凉待用 2、将白糖、白醋、盐、生姜末、五香粉、胡椒粉和鸡精混合搅拌均匀,加入适量凉开水调匀制成调料料 3、将面粉放入盆内,倒入鸡蛋液和白糖、盐、生姜末和匀 4、将面粉放入盆里,用筷子或勺子搅拌均匀 5、将面粉和成团,放入保鲜膜里,放入冰箱冷藏半个小时 6、将冷藏好的鸡蛋,取出来,用保鲜膜包住,然后放入烤箱 7、烤盘铺好油纸,放入烤架,200度,20分钟后取出 8、烤好的鸡蛋,取出,晾凉后,切块即可 做法二 主料:面粉,水。 辅料:鸡蛋,生菜,洋葱,火腿肠,榨菜,菠菜。 调料:黄油,色拉油,盐,胡椒,番茄酱、白糖。 1.面粉加入鸡蛋,水,和成面团,盖保鲜膜醒发。 2.榨菜,火腿肠切丁。 3.生菜洗净撕碎焯水后,用黄油煸炒。 4.洋葱切小丁,放入洋葱煸炒。 5.放入榨菜、火腿丁,放入白糖煸炒。 6.放入盐和胡椒调味后出锅。