烙饼的做法【】【】
食材:面粉、葱、姜末、油、盐。
1、面粉中加水,搅拌成棉絮状。面粉加水,揉成面团,盖好布,醒30分钟。
2、葱姜切沫。
3、烙饼的底部抹上少许油,擀成圆饼,不要太薄,
4、平底锅烧热倒油,
5、将烙饼放入锅中。
6、小火烙制两面金黄即可。
烙饼的做法:【食材】面粉、葱、盐。
1、面粉,加适量水、少许盐,揉成面团,盖好,醒30分钟。
2、葱切成末。
3、猪肉切成小块。
4、葱姜切沫。
5、烙饼的底部抹上油,擀成圆饼,不要太薄,
6、平底锅烧热倒油,将烙饼放入。
7、小火煎一会,翻面。
8、两面金黄即可。
烙饼的营养价值:
烙饼是一道美味可口的传统小吃,主要原料是面粉和肉饼,具有咸鲜味和香甜味的特点。
面粉
面粉中含有人体全部必须的营养元素,是营养平衡剂,也是人类膳食结构结构的主体部分,具有储存、提供热能、提供膳食纤维、食用方便的特点。
烙饼的做法大全最好吃的饼
烙饼的做法大全最好吃的饼做法,烙饼的做法简单,味道却十分独特。做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。
1、准备面粉。
2、准备鸡蛋、葱花。
3、把鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀备用。
4、将葱切成葱花。
5、将锅烧热后倒入少许油,把蛋液倒入锅中,待蛋液凝固后翻面。
6、然后在表面刷上少许油,这样就不会粘锅了。
7、再在表面刷上少许油,再撒上葱花。
8、然后放入锅中翻炒。
9、炒制过程中可以用勺子舀出来一点蛋液,让蛋液更均匀的粘在锅底。
10、把锅中的蛋皮全部弄好后就可以装盘了。
烙饼的做法家常做法视频
烙饼的做法家常做法视频
1、将面粉舀入大碗,加入水、鸡蛋和盐调匀待用。
2、将酵母、水倒入面粉碗,用筷子拌匀(边倒边搅拌),加入白糖、食用油、盐、生姜、葱末、五香粉、蚝油和少许水调匀后倒入面粉中,揉成面团。
3、盖上湿布,放置温暖处发酵,大约1倍左右。
4、发酵好后,面团变大了,拿掉,用擀面杖擀成薄饼,用刀划上几刀,再放入碗中。
5、平底锅里倒少许油烧热后,放入饼胚,小火煎至微焦后翻面煎至金黄即可。
二、做法二
食材准备
面粉250g、酵母5g、温水250ml、白糖30g
1、准备好所有材料。
2、酵母用温水化开备用。
3、酵母水倒入面粉中。
4、倒入白糖。
5、再倒入温水。
6、揉成比较光滑的面团。
7、放温暖处发酵。
8、发酵好的面团排气,分成小剂子。
9、取其中一个小剂子擀成中间厚、边缘薄的面皮。
10、放入适量的馅儿。
11、再把另外一个的小剂子擀成中间薄、周边薄的面皮。
12、包成包子。
13、盖上保鲜膜醒面15分钟。
14、醒面好的包子二次醒发。
0 条评论