12种花卷做法图片【不需发面二十种饼的做法】

12种花卷做法图片【无需发面二十种饼的做法你知道多少呢?其实只要掌握一些简单的小技巧,在家里就能做出美味可口的食物,比如说家常菜谱,学习一下就可以很快地让你做出美味可口的食物。 1、面粉中加入适量酵母,加入温水和面。 2、和面至面团光滑,加入少量温水,揉至完全扩展。 3、将面团揉至光滑,盖上保鲜膜,放置温暖处进行第二次发酵。 4、面团大约发酵至2倍大小后,取出面团切成大小适中的面团。 5、将面剂擀成面饼,在面饼上涂上适量食用油,将面皮卷在面饼的一端卷起来。 6、卷起来后,切成小段。 7、将切好的面卷,用小刀从中间切成两半。 8、切好的面卷,切完后放入碗内,盖上保鲜膜。 9、发酵至2倍大。 10、冷水入锅,水开后蒸15分钟。 11、蒸好了,打开锅盖,可以闻到淡淡的菜香味了。 小诀窍 1、面卷是擀出来后,再用手压一下就好了,切好后不要马上打开,放一会就行了,盖上保鲜膜醒着。 2、面卷是卷起来后,再用手压一下就行了。 3、擀好后,不要马上打开,再焖一会,面卷就可以出锅了。 香菇烩面 简介 面和得好,面香扑鼻,面软糯。

12种花卷做法图片蒸馒头需几分钟

12种花卷做法图片蒸馒头需几分钟 12.擀面杖擀成厚度适中的片状; 13.揪成一个个大剂子; 14.擀成薄饼,底部刷一层油; 15.刷一层油,再撒上葱花,然后把饼放入; 16.擀的时候注意不要擀碎,这样擀出来的薄饼会更蓬松,因为擀碎的面饼更有嚼劲; 17.盖上一张面饼,再盖上一层油纸(油纸的话也可以不刷油),再把面饼放入,擀薄一点,再盖上一层油纸; 18.然后盖上一张面饼,继续擀,擀的时候注意不要擀碎了,擀成薄饼; 19.擀好的饼,放上切好的菜,然后卷起来,盘起来,再擀,待用; 20.平底煎锅放油,油热后,放上盘好的饼; 21.烙好后再揭开,这样煎出来的饼就很完整; 22.卷起来后,可以用刀剁下,这样口感更好; 23.卷起来后,用刀切开,剁碎了再剁,这样更有嚼劲; 24.再把它放到碗里,加入鸡蛋、盐、胡椒粉和椒油,然后用筷子搅拌均匀,再加一点水; 25.锅中倒油,油热后,放上鸡蛋和椒油,煎至两面金黄就可以了。

12种花卷做法图片玫瑰花

12种花卷做法图片玫瑰花卷的做法 1、准备材料:面粉 2、和面:面粉、白糖、酵母粉、牛奶。 3、和匀:将牛奶、酵母粉、白糖、白糖混合均匀。 4、和面:面粉、白糖、酵母粉和适量牛奶,混合均匀。 5、和面:把面粉、白糖倒入盆中,和成面团。(这个面要软一点,因为面软了就容易和好了)。 6、擀皮:擀成面皮,面皮不要太薄,否则容易擀碎。 7、包包子:包好后,用擀面杖擀开。 8、酿包子:把酿好的包子,用擀面杖包好。 9、蒸:蒸锅烧水,水开后,蒸15分钟。(如果有高压锅,那蒸的时间就会更长。) 10、晾凉:酿好的包子,在凉水中冷却5分钟后再开火蒸,蒸好之后不要马上开锅盖,等2分钟后再打开锅盖。(因为包子遇冷收缩,会使包子皮紧缩,不易定型。) 小提示: 1、蒸包子时,包子馅儿不用放太多油,包子不会太油腻; 2、包包子的包子不要太大,太大了不紧凑; 3、包子蒸好后不要马上开盖,这样包子会塌下去; 4、包子一定要晾凉后再开锅蒸。