溜肝尖的家常做法

溜肝尖的家常做法需要用到的是生抽以及白糖和食盐等调味品,这些调味品是我们制作溜肝尖的主要调料,我们需要用到的是酱油,还有白糖以及食盐以及味精等,这些调料的量是根据自己的口味,所以我们可以根据自己的口味去选择调料。对于溜肝尖的做法,我们可以来学习文章介绍的做法。 溜肝尖的做法 1.先把剁好的肉馅放在碗里,加入生抽,盐,味精,鸡精,白糖,搅拌均匀,腌上一会儿 2.把葱姜,剁好的姜末放在肉馅里面,加入适量的水,搅拌均匀,然后再加入生抽,盐,鸡精,搅拌均匀 3.在锅中倒入油,烧热后,再把肉馅放在油锅里煎熟,煎至两面金黄 4.把肉馅盛出,然后在肉馅上面撒一些葱姜丝,然后再淋上一些热油 5.最后再放入一些辣椒粉,花椒粉,孜然粉, 6.放入蒸锅里大火烧开,然后再改成小火,蒸15分钟 7.在蒸好的肉馅里面放上一些青菜 8.最后再放上一些葱花,搅拌均匀就可以出锅了。 小窍门:在肉馅里面加入一些青菜,会让肉馅变得比较好吃,颜色也会变的比较好看。 猪肉韭菜包饺子: 食材: 猪肉馅、韭菜、盐、鸡精、油。 做法: 1.将韭菜洗净,切碎后加入适量的盐腌制,把肉馅搅拌均匀后备用。 2.将面粉加入适量的水,调成面团醒发。