10斤正宗糖醋蒜做法【糖醋蒜的腌制方法5斤怎么配料腾讯视频】
10斤正宗糖醋蒜做法(糖醋蒜)
材料
蒜2头,白醋100克,盐适量
做法
1.蒜瓣洗净去皮切成碎末
2.蒜末加入白醋、盐拌匀;
3.将拌好的蒜放冰箱腌渍一天一夜。第二天取出蒜头,蒜头表面变白;
4.蒜头上再撒上适量盐,腌渍一夜。
小诀窍
腌渍一天一夜,蒜味更好。
糖蒜的做法【糖醋蒜】
大蒜、白醋各适量,糖10克,盐适量
1.大蒜、白醋(醋)、盐按5:4:1的比例准备好。(蒜瓣洗净晾干,最好用厨房纸或厨房纸。)
2.把大蒜放入容器中,加白醋、盐、糖、盐;腌制一天即可。
糖蒜的功效与作用
1、糖蒜的功效:杀菌、抗病毒、增强免疫力。蒜头,又名胡蒜或蒜头,是大蒜的成熟外皮膜和蒜瓣所分离出来的,在人们的印象中,蒜是一种植物。其实大蒜的营养很丰富,富含蛋白质、胡萝卜素,维生素,膳食纤维。糖蒜,也就是大蒜的鳞茎以及蒜瓣。
2、糖蒜的功效和作用:增强身体抵抗力,预防疾病。糖蒜的味道非常的辛辣,有一定的**性,具有一定的杀菌消毒的效果。糖蒜可以起到一定的杀菌消毒的效果,同时对于痢疾以及肠炎等都有一定的作用。
10斤正宗糖醋蒜做法东北
10斤正宗糖醋蒜做法东北方方方糖醋蒜—做法视频 1、把准备材料准备好 2、大蒜用刀拍碎,放到碗中,倒入醋。 3、倒入白糖,搅拌,直到醋和蒜全部溶化。 4、倒入白醋,搅拌均匀,让每一颗都蘸到醋。 5、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2个小时。 6、吃的时候拿出来,蒜的味道就很不错,酸酸甜甜的很好吃。 7、蒜头可以切碎,也可以切成蒜末。 8、切好的蒜末放在容器里,倒入白醋和白糖,搅拌,让每一颗都蘸到醋。 9、大蒜的味道很浓很香的,吃起来很有食欲。 10、也可以在吃之前用醋炝一些菜,味道比较好的哦。 小窍门: 1、用醋炝蒜的时候,一定要注意醋要烧热了再加入。 2、蒜头一定要切得小一点,这样才能保持蒜的辣味。 3、蒜的颜色要深,因为它是翠绿色的。 蒜的功效与作用 大蒜含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。它还可以防治心脑血管疾病,强身健体。蒜含有丰富的维生素C,可以降低胆固醇,预防动脉硬化、冠心病,降低癌症发病率。它可保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。10斤正宗糖醋蒜做法视频
0 条评论