14款卡通馒头的做法
材料
【面粉】250g,酵母3g
【酵母】5g,温水200g
做法
1、酵母溶于30度温水中,慢慢搅拌成棉絮状
2、加入面粉
3、加入酵母水和成面团;盖上湿布或盖上盖或保鲜膜发面一小时即可
4、蒸好的馒头。
【营养】
酵母含有多种氨基酸,可以帮助调节体内菌群,对人体有好处。
卡通馒头怎么做?
卡通馒头怎么做?
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馒头,面粉,盐,酵母,水
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先把酵母水加入到面粉里,然后加入到酵母粉里,搅拌成团。再加入面粉里,搅拌成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。等到面团醒发至两倍大。
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再加入盐,再把面团揉至扩展阶段,再醒发10分钟。
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面团醒发后揉搓排气,分成小剂子。
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再用擀面杖擀成圆形。
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再在圆饼上刷上一层油,盖上保鲜膜醒10分钟。
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擀成圆的,再在圆饼上刷油,撒盐后,再擀。
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再刷上油后,再次擀成圆饼。
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把做好的饼胚,再刷油,再次擀成圆饼。
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最后,装入烤盘,醒发15分钟。
二、做法二
原料:面粉300克,温水180克。
调料:白砂糖15克,泡打粉3克,小苏打1克,食盐1/2小勺。
1、将面粉、泡打粉、小苏打和食盐放入面盆中混合。
2、用温水和面,然后盖上盖子放在温暖处发酵。
3、将发酵好的面拿出来揉一揉,排出空气,然后再擀成圆饼。
4、将圆饼表面刷油,撒上食盐、泡打粉、小苏打和小苏打,将面饼卷起来,用刀切成大小均匀的面坯。
卡通馒头做法100种大全窍门
卡通馒头做法100种大全窍门
1.首先要把馒头和馒头切成小块,放在蒸笼上面蒸熟
2.在小馒头上倒上一点酵母粉,然后撒上点盐和葱花,最后倒入一点香油和白糖,然后盖上锅盖,大火蒸20分钟左右即可
3.小编今天给大家分享的就是这款卡通,这款小馒头,用到了
4.这款小馒头做出来非常好看,吃起来也不腻,吃上一口还能有浓浓的香气,非常适合小孩子和老人食用。
5.这款卡通,是用到了酵母粉,加入到小馒头里面去了,酵母粉和酵母粉比例为1:1,这样做出来的,小馒头蓬松,口感好
6.这款面包,做出来比较好看,吃起来也不腻,吃起来也不腻,吃到嘴里还能有一股淡淡的甜味,非常适合小孩子和老人食用
7.这款面包的做法非常简单,直接就可以做出来了,吃上一口就有满满的香气,非常适合小孩子和老人食用。
8.这款面包,做出来比较好看,吃起来也不腻,吃到嘴里还能有一股淡淡的甜味,非常适合小孩子和老人食用。
二.做法二
用料
面粉600g牛奶200g白糖40g酵母粉6g盐适量
1.将酵母粉放入牛奶中搅匀。
2.将牛奶酵母水倒入面粉中搅拌均匀。
3.将面粉揉成团。
4.将揉好的面团放置温暖处发酵2倍大。
5.在面团表面涂一层油防粘,然后撒上干粉。
6.再将面团搓成长条形,用刀切成小团。
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