13种糯米糍粑的做法大全【糯米糍粑怎么做才好吃？】

13种糯米糍粑的做法大全_13种香米糍粑怎么做好吃 做法 1、用料 糯米粉300克,玉米面50克,澄粉100克,澄面100克,糖粉50克,红糖40克,花生油20克 2、做法步骤 (1)把糯米粉和澄面混合,加入糖粉混合均匀,和成面团。 (2)然后揉成光滑的团状,用湿纱布封住。 (3)把团好的面团擀成圆饼。 (4)在上面刷上花生油和澄面,然后卷起。 (5)把面团擀成圆饼。 (6)用擀面棍把饼擀薄。 (7)卷好之后用刀切成大小一样的条,然后用筷子在中间压一个小洞,防止漏馅。 (8)再把两个小洞用手压实。然后在中间扎一些孔,这样烙出的饼底部会更薄。 (9)把做好的饼放入预热好的烤箱中,用200度烤20分钟。 (10)出炉。 二、椒盐酥饼 (1)把面粉倒入容器中,加入适量水,然后用手揉成光滑、柔软的面团,然后再盖上保鲜膜,静置半个小时。 (2)将醒好的面团放在案板上揉搓成光滑的面团,然后再擀成长方形薄片,然后再切成细小的小方粒。 (3)在面皮上刷一层油,然后再放入适量盐、花椒面,然后再均匀的撒上一层椒盐酥。

13种糯米糍粑的做法大全窍门

13种糯米糍粑的做法大全窍门: 1、先把糯米浸泡2~3个小时,把糯米泡透之后,用刀切成小丁状备用。 2、将白糖,红糖,芝麻和花生米混合搅拌均匀备用。 3、在碗内放入糯米粉,糯米粉和白糖的比例,大约是1:1,然后将糯米粉和白糖混合均匀。 4、把澄面团分成若干份,每个团子要压扁,再放入芝麻。 5、用刀在每一个饼子上切一个小三角形,然后在表面刷上油,再撒点干面粉再放入烤箱,220度烤30分钟左右。 6、烤好后用刀切成小块盛盘即可。 7、将烤好的糯米饼取出切成细条,再撒上些干面粉,然后再用刀在每个饼子上切一个小三角形,最后放入红糖和花生米就可以吃了。 做法二 主料:糯玉米(100克) 辅料:糯米粉(50克) 调料:酵母(2克) 调料:白砂糖(10克) 1.糯玉米去皮,用刀切成长10厘米、宽3厘米的丝。 2.将糯米粉和糯玉米放在容器中,加适量的酵母(干粉)和适量的水搅拌成团,静置发酵。 3.将发酵好的面团取出,在面板上揉搓均匀,擀成面皮。 4.将面皮擀开成一张面皮,用勺子将玉米粒压在面皮上面,包成包子,收口朝下。

13种糯米糍粑的做法大全图解

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