正宗油焖大虾的做法大全【正宗油焖大虾的做法大全视频】

正宗油焖大虾的做法大全(正宗油焖大虾的做法)的做法是怎样的呢?正宗油焖大虾的做法其实非常简单,只需要准备好所需要的食材。然后再加上一些调味品就可以做出正宗的油焖大虾了,下面我们就来给大家详细介绍一下正宗的油焖大虾的做法大全,喜欢吃虾的朋友可以来学习一下哦。 做法一 食材:大虾500克。 调料:料酒2大勺,生抽1大勺,老抽1大勺,香醋1大勺,盐1/2小勺,冰糖1大勺,姜适量,蒜适量。 做法: 1.将大虾洗净,剪去须,从背部开刀。 2.用盐将大虾腌30分钟后取出沥干水分待用。 3.锅中倒入适量油,待油5-6成热后放入姜蒜爆锅,将大虾放入锅内,待大虾变色后,捞出待用。 4.锅中留底油,下入冰糖。 5.倒入香醋。 6.倒入料酒。 7.将料酒,盐,生抽,老抽和水混合在一起,大火煮开后转中火,继续煮10分钟。 8.将煮开的虾放入锅中。 9.加入盐调味。 10.大火煮开后转小火继续煮10分钟左右。关火焖10分钟后即可出锅。

正宗油焖大虾的做法大全视频

正宗油焖大虾的做法大全视频 1、材料 青红椒、红椒、姜 2、做法 (1)将青红椒、红椒切丝,姜蒜切末。将姜蒜末放在小碗内,加入生抽、蚝油、鸡精、料酒、糖,搅拌均匀。将大虾洗净,剪去虾枪、虾须和虾脚,在虾的两端用牙签挑出虾线; (2)锅中倒入适量的油,将姜、蒜末、青红椒爆香,将大虾倒入锅中煸炒; (3)再加入料酒、酱油、糖和少许盐,翻炒至熟即可。 二、椒盐虾 1、材料 鲜活基围虾400克,朝天椒10个,葱2根,姜2片,大蒜5-6颗,酱油1茶匙(5ml),糖半勺,盐半匙,鸡精半匙,香油半匙。

正宗油焖大虾家庭版

正宗油焖大虾家庭版做法: 原料:新鲜的红辣椒、大虾、大蒜、香葱、生姜、八角、桂皮、盐、酱油、料酒、白糖、醋、食用油、鸡精等 制作方法: 1、将红椒切丁,大蒜切粒,大虾剥壳后清洗干净。 2、锅中倒油,放入蒜粒、姜粒、八角、桂皮炒香,再倒入剁好的大虾,翻炒至变色,加料酒、酱油、白糖、醋、鸡精、盐,翻炒均匀。 3、加入适量开水和盐烧开,然后转小火煮5分钟。 4、将煮好的红椒丁放入,大火收汁,然后淋上少许香油即可。 大虾的营养价值与食疗作用 1、增强免疫力 大虾营养丰富,含有大量蛋白质,而且热量低,是可以增强免疫力的食物,可以提高免疫能力。 2、美容养颜 虾中含有大量的微量元素,其中钙含量很丰富,可以为皮肤补充营养,让皮肤更加水润有弹性。 3、补肾壮阳 大虾有补肾壮阳的功效,对于肾虚阳痿、腰膝酸软的人群来说是很不错的选择。 4、促进脑部发育 大虾中含有大量的DHA物质,对促进脑部发育有帮助。 5、预防高血压 大虾含有大量的蛋白质,可以促进脑部的发育。