正宗回锅肉的做法步骤【正宗回锅肉的家常做法】

正宗回锅肉的做法步骤 1、把五花肉洗干净切成方块儿,放到油锅里炸到表面金黄。 2、然后捞出来放冷水里泡一晚。 3、把生抽、老抽、生抽、白糖、醋、盐放入一个碗中,再加入一勺的鸡精,调匀。 4、把洗干净的五花肉放进油锅里炸到金黄。 5、接着把葱姜蒜放进锅里面炒出香味儿。 6、把五花肉捞出来控水放入生菜叶,加入适量的盐和五香粉,翻炒。 7、然后把五花肉倒在菜叶上,盖上锅盖,焖一会。 8、等到五花肉上色的时候,加入适量的水,大火烧开,盖上锅盖,小火焖一会。 9、待锅中的水收干后,打开锅,把生菜叶铺在上面,再盖上锅盖,大火收汁。 10、大概焖一会就好了。 【五花肉怎么做好吃?】 五花肉炖土豆 材料:五花肉500克、土豆2个、葱2段、姜5片、大蒜8瓣、八角1个、酱油3大匙、冰糖10小块、香叶2片 做法: 1、五花肉洗净切方块,用凉水浸泡20分钟后沥干,待用。 2、锅中倒入适量油(约两汤匙)。 3、油热后,放入肉块,用小火慢煎,煎成金黄色后,放入葱、生姜、八角、大蒜、香叶炒香。

正宗回锅肉的做法步骤窍门

正宗回锅肉的做法步骤窍门有哪些?很多人不知道正宗回锅肉的做法,也不知道如何制作出好吃的回锅肉来。其实正宗回锅肉的做法是很简单的,只要准备好食材之后,将其切成条形状,再准备好辅料之后,就可以制作完成了,下面我们就来看看正宗回锅肉的做法。 正宗回锅肉是一道美味可口的家常菜,主料是五花肉(五花肉),辅料是红椒、青椒、蒜苗。做法简单,做这道美食前,我们就需要对五花肉做一个具体的解答。 1、五花肉切片。 2、用料酒、酱油、生粉、生粉和水调成汁备用。 3、青红辣椒切丁。 4、锅中放油,倒入五花肉翻炒几下。 5、然后放入辣椒丁。 6、炒匀后放入青红椒丁翻炒。 7、然后加入适量的蚝油。(根据自身口味添加) 8、最后加入适量的盐。 9、出锅装盘。 1、五花肉切片。 2、红尖椒洗净切丁。 3、青红辣椒丁放入碗中。 4、加入适量的蚝油调匀。 5、锅中倒入适量的油,倒入五花肉翻炒。 6、然后倒入青红辣椒丁翻炒。 7、最后加入适量的蚝油。 8、最后加入适量的盐。 9、翻炒均匀就可以关火了。

正宗回锅肉的做法步骤菜谱

正宗回锅肉的做法步骤菜谱是怎样的?这道菜做起来并不难,只需要几步就可以完成了。而且这道菜也适合任何一个人群食用,不仅对于正宗回锅肉感兴趣,还对于一些体质比较弱的人来说是一种很好的食物。今天,我们给大家介绍正宗回锅肉的做法。 正宗回锅肉是一道非常有名的家常菜,主要食材是五花肉、回锅肉、尖椒等。这道菜的制作非常简单,只需要几步就可以完成了。 正宗回锅肉做法 材料:五花肉300克,回锅肉300克,尖椒100克,青蒜50克,姜1块 调料:豆瓣酱1大匙,辣椒粉3小匙,生抽1大匙,糖1小匙,蚝油1大匙,鸡精1小匙 做法: 1、将五花肉洗净后切薄片,青蒜斜切段儿备用。 2、锅内倒入清水,放入切好的五花肉氽烫后捞出沥干水分,沥干水分的五花肉倒入锅中,小火煸至肉片微黄出油,盛出备用。 3、锅中倒入油烧热,加入姜片、蒜片爆香,再放入五花肉片煸炒至肉片颜色发白。 4、再倒入青蒜、尖椒,煸炒片刻。 5、然后倒入适量的蚝油、生抽、糖翻炒均匀,再倒入水淀粉勾芡即可。