10人一桌菜的菜谱【10人一桌菜的菜谱图片】

10人一桌菜的菜谱 10人一桌菜【十人一桌子菜谱】 1、肉末烧茄子 材料:茄子、肉末、蒜末、姜末、生抽、料酒、淀粉、香油、鸡精、食用油适量。 做法: 1、茄子切成块,用盐水泡一会,去掉表面的水分。 2、肉末用料酒、少许姜末、生抽、生抽、少许淀粉、香油拌匀。 2、炒锅烧热,加适量食用油,油热后放入茄子煸炒,炒到茄子变软。 3、加入蒜末、姜末、煸炒一会。 4、倒进肉末和茄子一起翻炒,调入适量生抽、少许鸡精。 5、最后加入生抽和香油,炒匀即可。 茄子的营养价值: 1、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 2、茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。 3、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。 4、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。

10人一桌菜的菜谱200元标准

10人一桌菜的菜谱200元标准: 1.肉沫 原料:五花肉 做法: (1)猪肉洗净,切片剁成肉沫。 (2)将肉沫和姜沫,葱,鸡蛋清搅匀,放入少许的盐、胡椒粉,料酒,搅拌。(3)锅内放油烧热,放入肉沫炒熟。 (4)锅内放水烧开,放入葱花,放入肉沫和盐,再放入鸡蛋清,料酒,生抽,蚝油,味精,大火烧开转小火慢炖。(5)炖到肉沫和汤汁全部收掉就差不多了。(6)出锅前放入蒜苗就好了。 2.白菜 原料:白菜心 做法:大白菜心清洗干净,切碎。把白菜心和肉沫放入一个容器中,倒入酱油,盐。搅拌均匀。 (7)锅内放油烧热,倒入调好的酱汁炒出香味。倒入白菜,翻炒,加入盐、鸡精、香油炒匀,盛出即可! 3.土豆 土豆是我们的家常菜,土豆的营养价值很高,土豆含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,促进消化,防止便秘。土豆中的蛋白质含量丰富,能够有效地预防动脉硬化和心血管疾病,土豆含有的营养元素能够有效地保护我们的心脏。

10人一桌菜的菜谱配一个什么汤

10人一桌菜的菜谱配一个什么汤,10人一桌菜谱大盘点出来。 10人一桌菜谱大盘点出来之前,要先做一个素菜的素菜的素菜的荤菜,比如荤菜的菜式有很多,有的菜式是可以用荤菜来代替的,比如素菜有素菜、素菜还有荤菜,这样的食物可以让素菜的营养价值更高一点,更加好吃。 如果是素菜,要做的素菜是可以选择五花肉、红烧排骨或者素菜。 一、十人一桌菜谱大盘点出来之前,要先做一个素菜的素菜的荤菜,比如五花肉的素菜。 素菜,顾名思义是以色、香、味为基本的食材。因为颜色不同,所以可以用色、香、味来形容。比如素菜的菜式有荤菜,红烧排骨或者素菜,这道菜的主要食材,就是荤菜。 如果你想做素菜,那就把五花肉切成大片,用盐、酱油、糖、姜、葱、料酒腌制10分钟,再倒进锅内翻炒,这样做是为了去掉腥味。 如果你喜欢吃素,那就把肉片放到热锅中炒,这样做是为了更香。因为肉片的香味主要在锅内散发出来,而热锅的温度让肉片中的油温瞬间升高,这样可以快速把肉片中的血沫逼出去,让肉片中的油分快速地变成血沫释放出来。