100种寿司做法
1、用料:虾、面粉、水、盐、酵母、小苏打、食用盐、酱油、料酒、白糖、白油。
2、将面粉和清水按1:10的比例混合。将酵母,盐,食用盐放入盆中,倒入适量的面粉。
3、加入适量的水,然后揉成表面光滑的面团,放置一边。
4、面团发酵至两倍大后取出揉一揉,再盖上保鲜膜,室温下醒发10分钟。
5、虾洗净,挑去虾线,用料酒,盐,白糖,白胡椒粉腌制30分钟。
6、面团擀成面皮,加入适量的食用油。
7、撒上适量的盐。
8、卷成圆柱体,切成小段。锅中水烧开后,放入面段,待水再次沸腾时,用筷子搅拌几下即可。
9、面条出锅后放入案板上,用手压扁,切成小条状。
10、然后将面条抖开,用擀面杖擀成长片,面条卷起来。
11、切好装盘即可。
小提示
1、虾一定要去头和虾线。
2、面条一定要抖开,否则面条会粘在一起。
3、吃的时候可以根据自己的喜好来决定面条的量,不要一次性做太多,否则会影响口感。
100种寿司做法视频
100种寿司做法视频大家应该都有听说过吧?其实长寿是很有意义的,它能帮助我们延缓衰老,让我们的生命更加的旺盛。今天我们就一起来学习它吧!
1,长寿,这是我们每个人都必须知道的。我们每个人都希望自己能够长寿,但是,我们有很多事情是做不出来的。我们要知道,做任何事,都是一个过程,只有做好,才会有更加美好的生活。
2,我们要知道,人的一生只有一次生命,活着,活着,我们才会有更好的生活和更好的发展。所以,我们要知道,生命是很重要的,我们必须懂得,这样才不会生不如死。
3,我们要知道,我们要知道,我们有很多事情是我们做不出来的。只有做好,才不会生,才会有更好的发展。所以,我们要知道,生命的重要性,我们一定要懂得。
4,我们要知道,我们要知道,只有懂得,我们才能知道。人的一生,只有一次生命,活着,我们才会有更好的发展。所以,我们要知道,生命的重要,我们必须懂得。
5,我们要知道,生命的本质,是我们的灵魂。
6,我们要知道,我们要知道,生命的本质,是我们自己的灵魂。
7,我们要知道,生命是我们的灵魂。
8,我们要知道,生命是我们的灵魂。
9,我们要知道,生命的本质,也就是我们的灵魂。
10,生命是我们的灵魂。
100种寿司做法视频教学
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1.虾仁的制作方法
(1)虾仁用盐搓洗干净,再用流水反复冲洗,去掉虾线,沥干水分。
(2)将洗净后的虾仁,放入沸水中煮2分钟,然后捞出沥水。
(3)将沥干水分的虾仁放入一个容器中,加入一汤匙的油和生抽,一汤匙的生粉和半汤匙的胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
(4)锅中加入三汤匙的油,放入腌好的虾仁,小火煎至金黄。
(5)将煎好的虾仁盛出,沥油备用。
(6)锅中倒入半茶匙的油,烧热后加入葱花爆香。
(7)倒入一汤匙的料酒,炒出香味后,放入蒜蓉爆香后,放入虾仁翻炒,待虾仁颜色变深后,倒入适量的水,放入半茶匙的盐和胡椒粉烧开。
(8)将煎好的虾仁盛出,倒入炒好的蒜蓉和虾仁,待虾仁颜色变深,即可上桌了!
虾仁馄饨的做法:
材料:虾仁400g馄饨馅400g
馄饨馅的做法:
1)将虾仁剁成碎末,加入少许料酒,盐,鸡精腌制片刻。
2)在锅中加入适量清水,放入盐。
3)水开后倒入馄饨。
4)待馄饨煮熟,捞出,倒入漏勺里沥干水分。
5)加入适量的虾仁馅,搅拌均匀。
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