100种简单烤箱面包【100种简单烤箱面包食谱】

100种简单烤箱面包(100种简易烤箱面包)是一道家常小炒,关键原材料是面粉、生鸡蛋、食用油、生抽酱油调料。 100多种多样简易烤箱面包【100种简易烤箱面包】 1、生鸡蛋打进生鸡蛋中,搅拌均匀,倒进锅中煎至双面金黄色就可以。 2、小麦面粉添加适量的水,边加边搅拌成疙瘩汤状,面糊要揉匀。 3、取一小碗,添加生鸡蛋。 4、将小麦面粉、生鸡蛋添加适量的水,边加边搅拌。 5、将面糊揉成光洁面糊,放到温度40-50度的部位醒发15分钟。 6、将面糊分为2-3小份,各自擀成小饼。 7、在其中一面刷上生鸡蛋。 8、将擀面皮的一边卷起来,卷好后,用刀子在擀面皮上切一个边。 9、用刀割成一个个小剂子。 10、把一个小剂子压扁,随后将一个小剂子擀薄,将擀成的小饼放入碗中。 11、再把二个小剂子对折,随后在擀成小饼。 12、将搞好的小饼放入炒锅里,用中小火慢烙10-15分钟。 13、煎好的小饼,就可以出锅。 小诀窍 1、在摊饼的情况下,我们一定要用擀面皮。假如你要用擀面皮得话,那麽你可以把小饼的边擀薄一些。

100种简单烤箱面包做法

100种简单烤箱面包做法 1、将面粉、酵母、盐、糖混合,加入温水边用筷子搅拌,直至无干粉。 2、再将酵母加入面粉和成面团。 3、盖上保鲜膜,放置温暖的环境发酵至两倍大。 4、面团发酵至两倍大时(约2倍大),用手指沾面粉戳个洞,洞口不会回缩,说明发酵成功了。 5、取出来揉排气。 6、揉成长条。 7、切两刀,切的时候边角料边都有,边角料也要切的小一点。 8、再切的时候边角料也不要切太长。 9、然后把切成小条的面条搓成长条,切的时候要稍微用力一些。 10、再把面条切成小面球备用。 11、面球在案板上压扁。 12、把每个面球擀成面皮。 13、把面皮的面皮放在面皮的上面,如图。 14、再把面皮的另一边也擀薄一点,然后再从一边开始卷起。 15、再从一边开始卷起。 16、卷起后用刀切成小段。 17、然后再把面皮的另一边也擀薄一点,如图。 18、卷起后切成小段。 19、全部切好后,把每个小面球擀成薄片。 20、然后再把每个小面球擀成薄片。 21、再把每个小面球擀成薄片。 22、把每个小面饼擀成薄片。

100种简单烤箱面包做法图解

100种简单烤箱面包做法图解: 1、用材:生鸡蛋、低筋粉、酵母、食用盐、食用油或色拉油。 2、做法:1、准备一个大一点的盆,将低筋粉、酵母粉、食用盐、食用油倒入盆中,搅拌均匀。 3、将面糊倒进盆里,盖上保鲜膜,放入温暖处醒发2-3小时。 4、醒发好的面糊取出,用擀面杖擀成大面皮。将调好的鸡蛋液倒进面皮上。 5、从一边卷起来捏紧,切忌不要卷的太大,否则容易露馅。 6、将卷好的面糊,立起来,用刀切成9cm的段,再用刀切成9cm的小条。 7、切好后放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟。 8、出锅,将蒸好的馒头倒扣在盘子上,趁热开吃吧! 三、鸡蛋煎饼 材料 鸡蛋一个,面粉200g,白糖10g,盐3g,酵母3g,油适量 做法 1、首先准备两个盆,倒入面粉、酵母和白糖、盐,再加入适量水拌匀。 2、然后将鸡蛋打入面粉碗内,加入酵母。然后加入油和适量的水。搅拌成絮状。 3、揉成面团。将面团放在温暖处发酵2小时。 4、将发酵好的面团搓成长条,然后切成小块,在案板上擀成薄片。 5、在面饼上刷油,撒适量的盐,将面皮卷起。