家庭自制牛奶雪糕的做法【家庭自制牛奶雪糕的做法视频】

家庭自制牛奶雪糕的做法详细步骤如下: 1.将牛奶倒入锅中加入适量的清水,用筷子搅拌,煮开后倒入锅中,加入白糖搅拌均匀。 2.将煮开的牛奶倒入搅拌均匀的糊糊中,待稍凉后倒入雪糕模具中,用勺子压实,放入冰箱冷藏,至少8个小时以上,雪糕液凝固即可。 3.将雪糕液倒入模具中,待稍凉后放入冰箱冷藏。 4.将雪糕液倒入雪糕模具中,待稍凉即可取出,用小勺子压实,放入冰箱冷藏至少8个小时以上,雪糕液凝固即可。 做法二 雪糕:材料:牛奶250克,鸡蛋黄1个,白砂糖50克,柠檬汁5克,淡奶油150克,植物油15克。 1.把柠檬搅汁,去渣。 2.蛋清蛋黄分离(蛋白可以做两个,一个是蛋白可以做三片,三片是膜也可以做两个)。 3.把牛奶倒入锅中,加入白砂糖、柠檬汁烧开。 4.再倒入打发的蛋清和奶油 5.小火熬煮10分钟后,放入冰箱冷藏1-2小时以上。 6.将熬好的牛奶鸡蛋液倒进雪糕液,搅拌均匀。 7.把搅拌好的雪糕糊糊倒入裱花袋,挤成雪糕形的形状。 8.在雪糕糕胚表面刷一层植物油。 9.烤箱预热180°C。烤25分钟左右,直到表面金黄。

家庭自制牛奶雪糕的做法简单

家庭自制牛奶雪糕的做法简单而且,还能够达到强身健体的作用,对于我们的身体有很多好处,可以帮助我们强身健体,还可以有效地提高我们自身的身体免疫力和抵抗力,所以家庭自制牛奶雪糕的做法非常容易,可以在家自己制作。 1.牛奶,糖,炼乳,鸡蛋,低筋面粉,酵母粉和泡打粉混合。酵母水,牛奶,糖,鸡蛋,低筋面粉混合,加入适量水,酵母水,糖,鸡蛋,低筋面粉混合,揉面,发酵。 2.牛奶,糖,鸡蛋,低筋面粉混合混合,加入适量水,酵母水,鸡蛋,低筋面粉混合。酵母水,牛奶,酵母水,鸡蛋,低筋面粉混合。酵母水,糖,鸡蛋,低筋面粉混合。 3.发酵到两倍大,表面有很多气泡,用手捏下去,不塌陷就发酵好了。 4.发酵好的面团取出排气,然后分割成一个个小面团。然后搓圆。 5.放入剂子,然后擀成圆饼。 6.包上馅。包上包子。封口朝下,然后立起。 7.冷水上锅,上汽后20分钟关火,5分钟后再焖3分钟,出锅就可以了。 8.出锅了。 二、豆沙包 原料:面粉250g、酵母粉3g、水150g 1.面粉中放入酵母粉,加入3g的糖,再加入200g的水,揉成团,发酵至两倍大。 2.将发酵好的面团搓成长条,切成小剂子。

家庭自制牛奶雪糕的做法窍门

家庭自制牛奶雪糕的做法窍门家庭自制牛奶雪糕的做法: 1.首先把牛奶倒入碗中,然后再放入适量的白糖。然后再加入一勺炼乳。 2.再加入三勺炼乳。 3.再把牛奶放进冰箱冷藏半个小时。 4.最后把冰块倒入牛奶中。 5.放入冰箱冷藏两小时。 6.再拿出来待用。 7.把冰块倒入牛奶雪糕的容器,再放入冰箱冷冻。 8.再拿出来,再倒入酸奶。 9.再放上适量的炼乳就可以。 10.最后把冰箱的冰块倒入牛奶雪糕的容器,放上几分钟就可以吃了。 小提示: 1.牛奶雪糕的容器最好选用玻璃容器,因为这样做出来的牛奶雪糕口感最好,玻璃容器导热快,这样做出来的奶糕,口感好,而且奶香浓郁。 2.酸奶最好用新鲜的牛奶,因为新鲜的牛奶蛋白质含量高,室温下会结块的,而冷冻牛奶的温度很低,不会结成冰块,这样做出来的牛奶雪糕,口感会特别好,也不容易结块。 3.做法一 原料:牛奶250ML,蛋黄4个。 配料:炼乳15ML(或牛奶),细砂糖80ML(不喜欢可以不放),泡打粉1/4小勺,蛋白4个。 做法: 1.准备一个容器,把蛋黄打散(注意一定不要倒太多)。 2.在蛋黄中加入40ML细砂糖搅拌均匀,然后倒入牛奶搅匀。