家庭炒菜大全菜谱窍门【家庭炒菜图】

家庭炒菜大全菜谱窍门: 1、先把肉切成片,然后切成厚度为2毫米。切好后,放入油锅中,待肉炒至六成熟后,倒出。 2、接着,将锅中的油烧热,放入葱末,然后放入姜丝,炒出香味,再放入切好备用的肉片。 3、接着,把切好后,放入生抽,盐,糖,蚝油,料酒,生粉,酱油等,炒均匀。 4、接着,待肉片炒到六成熟后,倒入生抽,盐,糖,蚝油,蚝油,炒匀。 5、最后,待肉片,炒熟后,即可盛出,装盘。 肉块炒黄瓜 材料:黄瓜2根,肉片150克,生抽1茶匙,糖1茶匙,香油,盐,葱 (2),将黄瓜洗净,去瓤,切成片 2.然后,在锅中倒油,将肉片放入炒熟 3.再加入黄瓜炒熟,然后倒入生抽和盐,炒匀 4.最后,待炒熟后,倒入黄瓜,炒匀,加入葱,拌匀即可。 生爆盐生菜 材料:生菜2张,鸡蛋2个,盐,糖,料酒,鸡精 (1),准备好食材。 (2),生菜洗净,撕去老叶,留梗备用。 (3),鸡蛋打散,加入料酒,盐,糖,鸡精打匀。

家庭炒菜大全菜谱窍门图片

家庭炒菜大全菜谱窍门图片,是许多家中都会做的一道菜肴,做法简易,美味可口,味儿非常好,并且营养成分很高,能够制做多种多样的特色美食,下边我给大伙儿共享下家里版的家庭式炒菜锅食谱。 家庭版炒菜锅食谱: 白菜豆腐 原材料:白菜、豆腐、油、鸡精、盐、生抽、白醋。 作法:白菜清洗切条,豆腐切片。锅中加点油烧开后,放进白菜。炒成菜油,添加豆腐,炒一会后添加白菜,再次炒一会,天赋加点调味品,出锅。 白菜豆腐 原材料:白菜、香莱、蒜头、葱、生鸡蛋、米酒、盐、生抽酱油、木薯淀粉。 作法:白菜清洗,切割成段,蒜头,葱切条,生鸡蛋打撒预留。锅烧热放油,放进蒜蓉进行爆香,放进白菜,加适当盐炒一会儿,再添加白菜炒一会儿,放少量鸡精,出锅。 香莱豆腐 原材料:香莱、豆腐皮。 作法:香莱清洗切割成段,豆腐皮切细条预留。锅中放水烧开,添加香莱,水豆腐烧开转文火炖10分钟,添加香莱炒匀就可以。 小提示:香莱的营养成分十分高,能够 具有提高人体免疫力、推动身体基础代谢的功效。 香莱炒蛋 原材料:水豆腐、香莱。 作法:将水豆腐切割成片状,香莱切为段。锅中倒进适当油,待油热以后倒进豆腐片,炒至水豆腐双面掉色。

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家庭炒菜大全菜谱窍门视频 一、做法: 主料:土豆(黄皮的)300克 配料:青椒(红、尖、干)50克 调料:猪油(炼制)10克,盐3克,白砂糖5克,味精1克,酱油5克,豌豆淀粉10克,花生油100克 做法: 1.将土豆去皮洗净,切成细丝;青椒去蒂去籽洗净,切成细丝; 2.将土豆丝用冷水浸泡半小时左右,然后捞出用刀切成细丝; 3.锅内倒入适量花生油,烧热,放入土豆丝翻炒,然后加入少许水,继续翻炒; 4.炒制土豆丝熟后,放入青椒丝、精盐、味精翻炒均匀,用湿淀粉勾芡,淋明油即可。