家庭烤箱自制蛋糕这道菜是许多家庭妇女都特别爱吃的一道菜肴,做这道菜的时候不用准备太多的调味料,简单的食材却能做出一道美味的家常菜。一家人坐在一起吃着这道美味的菜肴,幸福也就像这道菜一样的简单,充满着家的味道,让人十分回味。
1、鸡蛋打入碗内用筷子充分搅打均匀(搅打均匀,鸡蛋液会比较粘稠)。
2、加入适量的糖,生抽搅拌均匀。
3、加入适量的玉米油和水。
4、搅拌至完全融合。
5、加入适量的低筋面粉。
6、搅拌均匀。
7、用手取一块面团,用擀杖擀成薄片。
8、在面片上刷一层玉米油。
9、撒上适量的盐。
10、从下往上卷起来。
11、切成均匀的段,再用手取一块面,从中间擀开成两厘米宽的薄片。
12、然后用刀在中间切一下,成三角形,再用擀杖从中间切一下。
13、平底锅加热,锅底刷一层油,小火慢煎。
14、两面金黄,撒上适量的黑胡椒。
15、出锅装盘。
做法二
食材
面粉、水、鸡蛋、火腿肠、玉米粒
步骤/方法
1准备好材料。面粉里倒入少量的盐和适量的水。
2打入一个鸡蛋。
3用筷子把蛋黄和蛋清搅拌。
4把面粉和水混合搅拌均匀。
5把鸡蛋液过滤出来。
6把过滤出来的蛋液过筛一下。
家庭烤箱自制蛋糕温度多少度
家庭烤箱自制蛋糕温度多少度?
家用烤箱自制蛋挞,温度控制在230°C。
做法:
1、准备材料:低筋面粉、鸡蛋、盐、糖(可不放)、牛奶以及植物油、色拉油等。
2、将面粉、盐、糖、奶粉、色拉油、牛奶和鸡蛋混合拌匀成面团。
3、将面团揉至表面光滑(用手指沾干粉,再在面团表面戳上孔)。
4、然后再把面团放回烤箱,温度设置在180°C,烘烤20-25分钟(注意温度)。
制作方法
做法二
食材:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、油、白砂糖。
1、黄油切小颗粒,隔水加热,加入糖搅拌均匀。
2、将蛋液分次加入黄油搅拌。
3、筛入低筋面粉搅拌。
4、搅拌成细腻的面团,然后用保鲜膜盖住,醒15分钟。
5、醒好后取出,用擀面杖把面团压平,在面片上均匀地抹上油。
6、用擀面杖把面团擀成薄片。
7、用刀切成细丝,再切的时候要注意,不要切断,因为切好以后会散开,所以不要切的太细小了。
8、擀薄一点,用勺子压平,再抹上油,这样就成了,这样做出来的卷才更漂亮,而且还不会粘。
9、卷起。
家庭烤箱自制蛋糕卷
家庭烤箱自制蛋糕卷是一道非常简单的菜,需要准备好需要的食材,酱油、盐、鸡精、孜然粉、茴香粉、辣椒粉、淀粉、鸡蛋等等。首先我们要把鸡蛋打入到容器中,然后加入适量的盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉以及淀粉搅拌均匀,再把鸡蛋加入到容器中,接着用保鲜膜把容器密封住,再把容器放在温暖的环境下进行发酵。发酵好之后,我们把容器打开,往容器中倒入适量的油,把蛋液倒入锅中。等到蛋液凝固后,我们再把它摊开,用锅铲把面片卷起,把蛋卷切成小块,就可以食用了,喜欢的话还可以撒上一些芝麻。
鸡蛋的营养价值有哪些
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质,较好消化吸收,对肝脏组织损伤有修复作用。
2、鸡蛋中的维生素D、维生素B2、维生素B12等维生素和矿物质,尤其是蛋黄中的铁含量较高。
鸡蛋的营养价值有哪些
1、鸡蛋中含有大量的维生素A,蛋白质的含量在鸡蛋当中也是相当丰富的,所以说鸡蛋的营养物质是非常丰富的,所以说在日常的生活中多吃一些鸡蛋也是非常有好处的,鸡蛋中还含有一些卵磷脂等物质。
2、鸡蛋中还含有丰富的维生素B2,维生素B2可以帮助我们身体的细胞再生,所以说鸡蛋对我们的身体是非常有帮助的。
3、鸡蛋中还富含卵磷脂,可以促进脑部发育,鸡蛋中还富含蛋白质和钙铁等营养物质。
鸡蛋的做法有哪些
第一、蒸鸡蛋羹。
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