家庭烤箱烤披萨的做法【家庭烤箱烤披萨的做法窍门】

家庭烤箱烤披萨的做法步骤: 1、首先把黄油室温软化,然后加入糖粉搅拌,搅拌好黄油室温软化。 2、然后倒入面粉,用筷子拌匀。 3、加入酵母粉,用筷子搅拌成面团,盖上保鲜膜放到温暖的地方。 4、发酵。面团发酵好。排气后,用擀面杖擀薄。 5、刷一层蛋液,撒一层芝士。(因为烤箱没有底盘,用平底锅煎,还是用烤箱好一些,因为芝士是比较容易融化,且容易被烤,擀的时候,会比较快,而且芝士会更加蓬松) 6、放入烤箱,上下火170度,烤20-25分钟,烤到芝士融化。(底盘的温度比较高,烤的时候会比较快,但是我不喜欢烤太久。烤好了,可以取出来,因为芝士本身就富含水分,可以锁住水分。) 7、将烤好的芝士切条即可。(如果没有烤箱,可以用微波炉,芝士是芝士的一种,可以先烤熟) 二、芝士蛋糕 材料:鸡蛋1个,白糖50克, 做法: 1.将鸡蛋打入无油无水的盆中。 2.加入白糖,用打蛋器打至发白,体积膨大。 3.分三次加入白糖,打至糖完全融化后立刻转小火,加入黄油,继续打至黄油融化。 4.倒入打好的蛋清,继续打发至体积膨大。

家庭烤箱烤披萨的做法用多长时间

家庭烤箱烤披萨的做法用多长时间是没有问题的,但是很多人在做披萨时因为时间太久,可能会出现烤焦的现象,这时候我们要注意掌握好方法,可以用微波炉烤一下,或者直接烤披萨,这样能够很快的烤出美味的披萨。 一、家庭烤箱烤披萨的做法 材料: 高筋面粉150g、酵母3g、鸡蛋2个、盐1茶匙 做法: 1、准备一个盆,加入盐、酵母、打入鸡蛋,倒入面粉、鸡蛋和盐搅拌均匀。 2、把面团放入盆里,盖上保鲜膜进行发酵。 3、发酵到两倍大,面团表面出现气孔,用手指戳下不回缩即可,放到面板上用擀面杖擀成圆形的面片。 4、把披萨酱均匀的涂抹在面皮上,然后再把面片切成均匀的大小块儿 5、把面片卷起来,切好以后,把面片叠成披萨酱,然后在表面刷一层油,再撒点番茄酱或者是芝士,放上芝士。 6、再撒上一层芝士。 7、把卷好的面皮放入烤箱,进行发酵,发酵到两倍大,披萨酱就做好了。 8、将烤箱预热到200度,然后将披萨酱均匀的涂抹在披萨饼上,放入烤箱烤20分钟。 9、披萨酱可以直接吃,也可以搭配其他的蔬菜一起烹饪。披萨酱的吃法有很多种,可以直接吃,也可以搭配一些蔬菜一起炒。 披萨酱可以放冷冻吗 披萨酱一般可以吃。

家庭烤箱烤披萨的做法视频

家庭烤箱烤披萨的做法视频: 食材: 披萨饼 方法: 1首先在饼底部放上一层披萨饼,然后用叉子在饼底上戳一些孔,再在上面放入适量的披萨馅。 2然后在饼底上铺上一层洋葱,然后再在饼底上撒上一层奶酪粉。 3在饼底上撒上一些孜然,再撒上一些马苏里拉奶酪,然后再放上适量的披萨酱,最后放入烤箱烤10分钟,即可拿出来享用美味。 家庭烤箱烤披萨的做法: 1. 把披萨饼放入烤箱中层,220° 15分钟; 2. 然后在披萨饼上放上一些马苏里拉奶酪,然后再盖上一层锡纸,再烤10分钟,即可取出食用(注意:如果饼上有一层奶酪,可抹少许,如果饼上有一层奶酪,则要抹上少许)。披萨里可以放一点芝士粉,这样味道更好。 披萨酱的营养价值: 披萨酱中主要的原料是面粉、洋葱、大蒜、洋葱、番茄沙司、橄榄油、盐和黑胡椒。