家庭版葱烧海参的做法【葱烧海参的做法家常做法视频】

家庭版葱烧海参的做法 用料主料:海参片300克、海爪300克辅料:葱、姜、蒜、盐、酱油、味精、鸡精、蚝油、料酒、生粉、生抽、淀粉、水适量制作方法1.海参片用冷水浸泡,然后冲洗干净备用 2.葱姜洗净,葱切段,大蒜切块,姜切末,备用。 3.锅中放油,烧制8成热,放入葱姜蒜爆香,放入海参片,加入蚝油、生抽、料酒、味精、蚝油、料酒翻炒均匀,放入适量水,煮熟。 4.将煮过水的海参片放入大碗中,加入葱花、姜末、酱油、盐,加入淀粉、少许清水搅拌均匀。 5.锅中油热后放入葱花,淋到葱姜上,再放入蒜片,煸炒均匀。 6.最后,将调好的汁均匀淋在上面,撒上香菜即可上桌食用。 功效:海参片是广东传统的滋补佳品,具有滋阴补血、补中益气、健脾养胃、强筋壮骨的功效。 海参粥 食材:海参、大米、盐、鸡精、姜、葱 1.将海参切碎后泡在水中,然后洗干净。 2.大米清洗干净倒入砂锅中煮成粥。 3.将米粥煮至八成熟,加入海参,再煮熟后加盐,鸡精,撒上葱花,就好了。 功效:海参片是一种滋补佳品,其具有补气补肾,强壮健身的功效。

家庭版葱烧海参的做法窍门

家庭版葱烧海参的做法窍门 1、材料:海参与葱白段、生姜片 2、海参与葱白段一起下锅。 3、水开后,加入姜片,大火煮5分钟,然后转中火炖1个小时。 4、加入生粉,盐,酱油,鸡精,葱白段继续小火煮20分钟。 5、起锅前加入香油。 6、盛出后撒上葱花即可开动。 家庭版葱烧海参的做法 7、将海参与葱白段,生姜片,生抽,料酒等材料一起放进锅里炒,再加适量的清水。 8、等水开后,加入少量盐和鸡精。 9、将海参与白菜放入锅内煮熟即可。 家庭版葱烧海参的做法 11、将白菜切成段。海参切片。葱姜切末。 12、热锅凉油,将葱姜爆香。放入白菜翻炒均匀。再放入海参,继续翻炒。 13、将炒好的菜放入锅内,加半碗高汤盖盖。大火开后,改中火继续烧5分钟左右。 14、最后将白菜加入锅内,继续炖5分钟就好了。 家常葱姜烧海参的做法 1、海参提前泡发后,切成条,葱、姜、蒜、红辣椒切末。 2、将葱、姜、蒜、红辣椒爆香。 3、放入海参,翻炒均匀。 4、加入葱、姜、蒜、红辣椒,再倒入高汤盖盖焖5分钟。

葱爆海参最简单的家庭做法视频

葱爆海参最简单的家庭做法视频_葱烧海参的做法: 1.海参加冷水,放入姜片、葱段等,大火煮开后,转成小火炖煮。 2.炖煮到海味飘上来,汤汁也收的差不多。 3.出锅前加少许酱油调味。 【葱烧海参的做法小贴士】 1.生姜是为了去腥,也为了去腥,一般都会加一些生姜,这样做出来的菜会更加的香浓哦,而且也不会因为加了生姜而导致菜的口感发苦哦。 2.海参加冷水,放入姜片、葱段等,大火煮开后,转成小火炖煮。 3.炖煮到海味飘上来,汤汁也收的差不多。 4.炖煮到生姜有一点点变软就可以了,不要煮的过久,否则海味就老了~ 5.生姜的营养成分比较多,含有丰富的维生素以及钙质,可以帮助人体增强免疫力,也有助于预防癌症的发生哦。 6.如果是炖海味,可以适当多加点醋,这样做出来的菜会更加的爽口哦,而且还可以促进消化,促进食欲哦。 7.如果是炒海味,可以适当的放一些大蒜,这样可以起到杀菌消炎的作用。