家庭小炒500款家庭小炒是一种常见的炒菜方法,这种方法可以让我们的餐桌上有更多的色香味,还可以增加食物的鲜味。家庭小炒500种菜单
家庭小炒500种菜单
家庭小炒500种菜单,
做:
食材:番茄、土豆、胡萝卜、西芹、洋葱、大蒜、干辣椒、盐、糖、鸡精、油。
做法:
1、土豆去皮切小块,西芹、洋葱切丝,大蒜切片,土豆块过水,热油下入土豆块,快速翻炒至土豆变硬,加入洋葱继续翻炒。
2、加入盐、糖、鸡精调味后,再加入番茄继续翻炒,
3、番茄变成红褐色,
4、加入水,大火将汤煮开。
5、将土豆煮熟后盛入容器,撒入西芹丁,淋入少许蚝油,撒入蒜片翻炒几下。
6、装盘后即可享用。
家庭小炒500款菜谱家常菜食谱
家庭小炒500款菜谱家常菜食谱,家庭小炒的做法很简单,而且还可以帮助我们减肥和保持肌肤的年轻态,所以是非常适合上班族和学生的一款好菜。家庭小炒的做法其实是比较简单的,下文我们就来教大家几款家庭小炒的做法,大家可以参考一下。
1、青椒炒鸡蛋
材料:鸡蛋、青椒、盐、鸡精、生抽
做法:
(1)鸡蛋打入碗中,加盐、鸡精、少许生抽调成鸡蛋糊,将切好的葱和青椒倒入鸡蛋糊中搅匀即成!
(2)锅里放少许油,烧热,倒入蛋糊。
(3)用锅铲炒散鸡蛋,等蛋呈金黄即可盛出备用。
(4)锅里留少许油,倒入青椒和盐翻炒片刻。
(5)倒入鸡蛋,翻炒均匀即可。
2、蒜茄子
材料:茄子、蒜、油、盐、鸡精、生抽
(1)茄子洗净,切块,放盐,生抽腌几分钟。
(2)蒜切好备用。
(3)锅里放油烧热,放腌好的茄子炒至软盛出。
(4)锅里放油,爆香蒜末。倒入茄子,加少许盐,炒匀。
(5)茄子炒至软后,放盐鸡精,炒匀,关火。
3、青椒肉丝
材料:青椒、里脊肉、葱、姜、生抽、老抽、糖、盐、鸡精
(1)准备材料,青椒和里脊肉,切成丝。
家庭小炒500款菜名字
家庭小炒500款菜名字的意思是家庭中的炊具,这里所说的家庭小炒,就是指用菜刀架着炒。菜板有几个小孔,用来炒是不行的,而且用的是砧板,用的是炒锅,菜板的用处就是用来炒菜。家庭小炒的菜谱主要包括炒蛋,炒鸡鱼,炒肉,炒鸡蛋,炒鸡蛋,炒鸡肉都可以。下面我们来介绍家庭小炒500款菜的做法。
家常家庭小炒1000款菜(参考食谱热量:336.92(大卡)
材料:
莴笋1根,西红柿3-4个,鸡蛋2个,葱适量,料酒适量,油适量,盐适量
做法:
1、莴笋削皮切成小块;西红柿切成小块儿;葱切成葱花。
2、炒锅内放油,下葱花煸炒,再放入西红柿块儿,加入适量的料酒翻炒。
3、翻炒几下后,加入适量的水(没过西红柿即可)、加盐,大火煮开。
4、将煮开的西红柿倒入锅内,盖上锅盖,改小火炖煮,直到汤汁变成乳白色后,关火,放点胡椒粉调味。
功效:
莴笋有利尿、消脂、降血压和预防便秘的功效哦,西红柿中的维生素C含量是苹果的10倍,维生素B2和钾含量比苹果高4-6倍,有很好的清热解毒的功效,是夏季非常好的解暑圣品。
番茄炒蛋
食材:番茄200克,鸡蛋2个,葱姜蒜若干,盐、鸡精适量。
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