家庭月饼简易做法【家庭月饼简易做法五仁月饼】

家庭月饼简易做法是什么?家庭月饼简单易做,关键在于细节的掌握,下面给大家分享家庭月饼简易做法,喜欢吃的人士可以参考下哦。

家庭月饼简易做法五仁月饼

家庭月饼简易做法五仁月饼 材料 面粉、鸡蛋、油、盐适量、葱、糖。 做法 1、面粉里加入鸡蛋,盐,糖搅拌。 2、加温水拌匀(水和面粉的比例大概是3:1、水和面粉的比例是1:2,加糖的话,面粉和成光滑的面团,然后醒20分钟。 3、醒好的面团揉搓成长条,切成大小合适的面剂。 4、取一个小面团,揉成长条,然后搓圆,然后擀成圆饼面片,放上鸡蛋。 5、在圆饼面片上涂上鸡蛋液,然后再撒上葱花。 6、平底锅烧热倒油,将圆饼两面煎黄即可。 小贴士 煎荷包蛋的时候一定要小火慢煎,这样鸡蛋液不会溢出来,煎成的蛋也比较好 煎荷包蛋的窍门 煎荷包蛋的时候,要注意油温不能太高。因为鸡蛋里面的蛋黄遇热的话,会凝固,而煎出的鸡蛋就不那么好煎了。 一、煎荷包蛋饼 1、将鸡蛋打入盛器。 2、加入适量的水。 3、将鸡蛋搅打成蛋液。 4、加入面粉。 5、将面饼盖好。 6、在平底锅放适量的油,油热之后把面饼两面煎黄即可。 二、煎荷包蛋 1、将鸡蛋打散,放入碗中。 2、加入盐、葱花、五香粉、生抽和料酒调匀,待用。

家庭月饼简易做法窍门

家庭月饼简易做法窍门 食材 主料面粉300g鸡蛋3个 辅料油适量盐1茶匙料酒1茶匙酱油2茶匙白糖1勺 制作过程 1.准备好所需要的食材 2.把面粉,鸡蛋,盐,白糖,油一起倒入搅拌均匀 3.搅拌均匀后,用保鲜膜包好,待用 4.把包好后的面团分成大小均匀的小饼,把小饼放在烤盘上,刷上一层蛋液,然后把小饼放入预热好的烤箱 5.烤箱200度,烤20分钟,出炉晾凉 小贴士 1.面粉可以根据自己喜好来选择 2.可以用鸡蛋,也可以选择其他蛋类,但因为我家宝宝太小无法准确判断 3.烤箱温度太高,烤的时候容易糊掉 4.饼干不要选择,会影响口感和口感 5.烤好的馒头,面包和饼干是最简单的两种点心 6.饼干可以选择烤箱,也可以选择烤箱 7.面包、饼干可以用微波炉,也可以在烤箱里放烤箱 【小贴士】 1.小饼的制作过程中可以用烤箱制作,但是要注意,饼干不要选烤箱,会影响口感和口感 【烤箱食谱】 烤馒头片 用料:酵母粉、水、白糖、鸡蛋清、黄油、玉米、面粉、澄面粉 1.酵母粉、水、白糖和面粉混合,倒入酵母水,搅拌均匀 2.酵母粉用温水融化,倒入面粉搅拌成棉絮状 3.加入玉米淀粉,搅拌成絮状 4.和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处