家庭四川泡菜做法【四川泡菜的做法？】

家庭四川泡菜做法-----Go 1.材料: 蒜蓉、香菜、小油菜、泡椒、辣椒酱、豆瓣酱、酱油、白糖、盐、味精。 2.做法: 先将蒜蓉、香菜、小油菜剁碎,然后加入豆瓣酱、辣椒酱、酱油和白糖,用小火煮,直到汤汁变白。 3.然后加入蒜蓉、香菜、泡椒、盐(盐要少放,因为豆瓣酱本身就有咸味),再加入少许白糖,继续熬煮至汤汁变白。 4.最后加入味精,拌匀即可。 【小贴士】 蒜蓉、香菜、小油菜都是很有营养的素菜,富含维生素和纤维素,能够补充人体所需营养。 【功效】:: 蒜苗具有解毒杀虫、防癌,降血脂、降胆固醇和防治动脉硬化等作用。 大蒜 大蒜具有很好的杀菌功能,它含有大量的硫化合物、大蒜素、大蒜新素这些物质,能够有效的杀灭多种细菌,还可以杀死一些病毒。 大蒜具有降血脂的功效和作用,它还具有预防癌症,预防心脑血管,保护肝脏等作用。 【小贴士】: 蒜苗要选择嫩嫩的,不能太老,不然会失去脆脆的口感,也不能过嫩。 大蒜可以和很多的菜搭配,比如搭配一些素菜就可以发挥其最大的功效。 大蒜炒蛋 食材:新鲜大蒜2个,鸡蛋3个,生抽、白糖适量。

四川泡菜的做法

四川泡菜的做法deSeouldourmark 1.将所有的材料混合搅拌均匀,然后放置一边腌制 2.将腌制好的菜倒入容器中 3.然后倒入开水,水要没过菜,大火煮10分钟,然后倒入开水 4.最后放盐和鸡精调味即可。 5.将腌制好的菜捞出,倒入开水中,然后再放入开水中煮10分钟左右,捞出,倒入容器中,然后放盐和味精调味即可。 烹饪技巧: 菜在制作时一定要注意掌握几个小技巧,这样做出来的菜才好吃,而且营养价值也会更高。

四川泡菜家庭做法视频

四川泡菜家庭做法视频deal on on Board 材料: 五花肉250、红泡椒100、姜、蒜、香菜 、盐、糖、生抽、醋、蚝油、生粉、油。 ? 做法一: 材料(料) 五花肉: 500克、红泡椒:50克、姜:5克、香菜:50克、香葱:50克。 ? 调料: 食盐:10克、生抽: 3毫升、生粉:5毫升、水: 3毫升、油: 1毫升。 ? 制作流程: ? 1、将五花肉切成1厘米见方的块,放入水中煮开捞出,用冷水冲凉后沥干(目的是去掉血沫)。 ? 2、将红泡椒洗净后切成2厘米见方的块,香菜洗净后切成4厘米长的段,生姜切片。 ? 3、将锅烧热,放入油,待油烧至五成热时,放入生姜、红泡椒、五花肉中小火煸炒片刻,待肉表面焦黄后,加入1毫升酱油、2毫升白糖炒匀,加入适量的水,放入香菜、红椒、煸炒。 ? 4、待烧开后撇去浮末,加入盐、五花肉、香菜,转小火煨2分钟至肉烂,收汤汁,出锅,撒上葱末、红泡椒段即可。