家庭做月饼的简单方法【家庭做月饼的简单方法视频教程】
家庭做月饼的简单方法教程:
1.将面粉放入碗中,加水搅拌成糊糊状,然后再加入适量食用碱面,搅拌成糊糊状。再倒入适量食用油和食用盐,搅拌均匀,然后倒入面粉,揉成面团。
2.将面团分成小剂子,擀成面皮。将糊糊抹到面皮上,然后卷起来。再擀成饼状。
3.将面卷起来,卷好后,切成小段。
4.将切好的面卷装入盘中。
5.锅中烧开水,将面卷擀成薄薄的饼状。
6.放入锅中,大火烧到沸腾后,转小火,将面卷煮熟。
7.将煮熟后的饼盛出。将锅中的底油倒出,倒入适量的食用油烧热,倒入蒜末,爆香。倒入适量的辣椒酱。
8.倒入适量的番茄沙司。
9.倒入适量的食盐。
10.倒入适量的鸡精。
11.倒入适量的白糖。
12.倒入适量的生抽。
13.倒入少许的蚝油。
14.倒入适量的料酒。
15.倒入少许的郫县豆瓣酱。
16.倒入适量的老抽。
17.倒入适量的醋。
18.倒入少许的水淀粉。
19.倒入少许的清水,将水淀粉搅匀。
20.将淀粉搅匀后倒在案板上。
21.切小块,备用。
22.锅中倒入油,大火烧热后转中小火。
23.倒入适量的料酒。
家庭做月饼的简单方法视频
家庭做月饼的简单方法视频教程1、面粉、鸡蛋、酵母和适量白糖。面粉和水的比例是4:4。面粉里加鸡蛋、酵母、白糖、白糖和适量白开水、适量白糖,搅匀。面粉加水和成面团,盖保鲜膜室温发酵。面粉和白糖、盐和酵母混合,揉至面团光滑、有筋,然后分成小块,擀成薄片,卷起,压扁。把面团擀成面片,然后切成小段,擀好。卷成剂子,用刀在中间切开,擀成饼状。用保鲜膜包起来,醒发20分钟。 家庭做月饼的简单方法2、酵母、白糖、盐。酵母和水的比例是4:4。面粉里加白糖和盐,揉成面团。醒发好的面团擀成薄片,然后切成小段。用保鲜膜包起来,醒发好的面团擀成饼状,用刀在中间切开,擀成面片。用保鲜膜包起来,醒发好的面团擀成面片,用刀在中间切开,擀成面片。 家庭做月饼的简单方法3、葱末。面粉里加盐,揉成面团,醒发好的面团擀成薄片。把葱末放在面粉上,揉成饼状,用刀在中间切开,把葱末放在面粉上,揉成饼状。把葱末放在面粉上,揉成饼状,用刀在中间切开,擀成面片。把葱末放在面粉上面,揉成饼状,用保鲜膜包裹住葱末,醒发好的面片擀成面片。家庭做月饼的简单方法不用烤箱
0 条评论