家常麻辣豆腐【家常麻辣豆腐最简单做法】

家常麻辣豆腐是山东的一道家常菜,主要原料是豆腐和辣椒,制作方法简单,口感好。这道菜品系鲁菜,制作方法简单,味道非常独特,在山东各地的街头都会常常看到这样的小吃,但是家常麻辣豆腐的味道怎么样,却有不同之处,今天就给大家讲讲家常麻辣豆腐的简单做法。 一、家常麻辣豆腐的简单做法 1.把水烧开,倒入豆腐(豆腐切好,切成方形块)。 2.待豆腐完全煮开后,再倒入水淀粉煮开,煮到豆腐浮起(水开后,再倒入一碗水)。 3.把豆腐块捞出。 4.在锅内倒入少许油,待油热后,放入花椒和干辣椒,炸出香味后捞出,然后把辣椒油倒入豆腐上。 5.待豆腐完全煮熟后,再撒少许盐,放入味精,搅拌匀即可。 二、家常麻麻辣豆腐的简单做法 1.把豆腐切片后放入开水锅中煮2分钟,捞出控干。 2.麻椒、花椒粒、盐、鸡精和辣椒粉混合均匀。 3.把豆腐切成方形片状。 4.放入盘中,把麻椒油、盐、鸡精和辣椒粉混合均匀。 5.加入适量辣椒粉。 6.把豆腐块放到辣椒粉中,再撒上芝麻即可。 四、家常麻麻辣豆腐的简单做法 1.把豆腐切成约2cm见方的块。 2.把豆腐用沸水焯一下,捞出沥干水分。 3.把葱姜蒜切好,备用。

家常麻辣豆腐怎么做

家常麻辣豆腐怎么做好吃,今天小编就介绍到这里,大家看完后也知道了家常麻辣豆腐的制作方法了吧,其实简单的家常麻辣豆腐是可以的,关键是要有好的调料,这样做出来的麻辣豆腐才会香脆可口。 一、家常麻辣豆腐【家庭常麻辣豆腐的做法】 1.准备材料 2.锅中烧开水,下豆腐煮,煮到豆腐皮变软,把豆腐捞起备用 3.另起油锅,放入葱姜蒜头爆香 4.下切好的辣椒,花椒。 5.下豆腐,加适量的盐和味精,因为豆腐本来就有咸味,再加一些盐和味精,就不用放盐了。 6.小火煮10-15分钟 7.起锅装盘,撒上香葱碎,就可以享用麻辣豆腐了 二、家常麻辣豆腐【家常麻辣豆腐的做法】 1.豆腐切成1厘米厚为的块,放到锅里蒸一下,取出。 2.辣椒切碎,大蒜、姜切成末。 3.锅里倒一点油,烧热后倒入辣椒和姜末。 4.炒出香味。 5.倒入豆腐翻炒。 6.加入适量的酱油,加入适量水,加入适量的盐。 7.水要一次加足,不能中途加水。 8.盖上锅盖中小火熬。 9.直到水收的差不多的时候,加入蒜末。 10.加入适量的鸡精和香葱碎搅拌均匀即可。

家常麻辣豆腐简单做法视频

家常麻辣豆腐简单做法视频中,其实很多人都没有办法做出这样的美食,因为这个食物需要用各种食材,但是在我们的日常生活中,我们也可以自己动手制作出这种美味的菜肴。比如说家常凉拌菜,就是一种很好的搭配,而且做法简单,很适合家常。那么,这家常麻辣豆腐做法是什么? 家常麻辣豆腐 食材准备 主料:豆腐250克 辅料:油适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,蒜头1个(切薄片),小米辣5个(切段),香菜1棵,干红辣椒3根,花椒10粒(掰碎),大葱1棵,生姜1小块,香菜适量 做法步骤 1.豆腐切大块,放盐水泡十分钟,去掉豆腐上的水、盐。 2.热锅凉油(这次用的是郫县豆瓣酱,我是用的郫县豆瓣酱,吃起来有油),加郫县豆瓣、大葱片、生姜片炒香,再加香菜梗、干红辣椒、花椒、蒜瓣爆香。 3.加一勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、半勺老抽、半勺醋、三勺白糖,半勺盐、半勺鸡精(不喜欢可以不加) 4.小火慢炖,大概十分钟,汤汁粘稠即可关火。 红烧肉的做法 原料: 五花肉、生抽、盐、冰糖、老抽、葱、姜、八角、香叶 做法: 1、把五花肉洗干净切成麻将大小的块儿。