家常饼的做法【家常饼的做法视频】

家常饼的做法其实非常简单,首先要准备好面粉、鸡蛋、香葱、五香粉、白芝麻、食盐、白糖等材料。 做法一 1、准备好面粉、鸡蛋、香葱 2、将鸡蛋打碎,加入香葱、五香粉、白糖 3、搅拌,搅拌均匀后,加入面粉,边加边搅拌:将面粉搅拌成棉絮状。 4、然后加入少许食盐。 5、然后加入适量温水,用筷子搅拌成面糊。 6、平底锅加热,加入适量油,然后用平底锅烙饼。 7、一面煎好后,翻面继续煎,两面都煎好后,即可出锅食用了。 做法二 材料 面粉、盐、五香粉、鸡蛋、葱、姜、水、油。 做法 1、将面粉倒入大碗中,加入清水,加入盐、五香粉、鸡蛋、葱姜末。 2、用筷子将面粉与鸡蛋打匀,待面粉充分吸收水分后,倒入面粉,用筷子搅拌成絮状。 3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置二十分钟。 4、将面团搓成长条,切成大小均匀的剂子。 5、将面剂搓圆后,用擀面杖擀成圆片。 6、将圆片中间放入适量油,将面片包住油起来。 7、然后在面片的中间部分对捏,用手指按压一下。 8、将面片的两端向中间压平,将另一端向中间收拢。 9、收口朝下。

家常饼的做法教程视频

家常饼的做法教程视频 1、用料 面粉200克、鸡蛋一个、盐2克、鸡精2克、白胡椒粉1克、食用油适量 2、做法步骤 3、先把盐和鸡精放入面粉中 4、接着把鸡蛋打入面粉中 5、接着把面粉放入鸡蛋中一起和 6、然后加入适量食用油 7、揉成光滑有弹性的面团。 8、盖上湿布,醒半小时。 9、醒好后 10、取一个面团,擀成圆饼 11、再用勺子把面饼边上压下来 12、再用勺子抹点油,撒上葱花和白胡椒粉,再把面饼卷起来,再盘成卷状即可 10、把做好的饼胚放在锅里,烙至两面金黄即可 二、西葫芦煎饼 材料:西葫芦1根、鸡蛋1个、面粉100g、盐3g、鸡精5g、油适量、葱适量、生抽5g 做法:1、准备西葫芦,切成丝备用、鸡蛋打成蛋液备用、葱、生抽、盐、鸡精搅拌均匀备用。2、热锅倒油,放入西葫芦,煎至两面金黄即可。3、将煎好的鸡蛋,放入面粉搅拌均匀,倒入西葫芦丝、葱。4、加入适量的清水、盐、鸡精搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀即可 三、鸡蛋煎饼 材料:面粉300g、鸡蛋1个、盐3g、鸡精5g、油适量、葱适量、生抽5g。 做法:1、面粉中打入鸡蛋,加少许盐和少许油,搅拌均匀备用。

家常饼的做法怎么和面软

家常饼的做法怎么和面软一点最好吃? 【做法】: 1.将面粉放入盆中用温开水调成酵母状后倒入温水揉成光滑面团静置发酵; 2.取出面团擀开成薄片; 3.在面皮上刷一层油; 4.将面卷起来; 5.切成大小合适的剂子; 6.将剂子揉圆按扁后放入烤盘里; 7.用刷子刷油的方式将两面刷油; 8.放入提前预热的烤箱,180度烤10分钟,烤好的面饼取出刷油; 9.切块后即可食用。 看完这道非常简单的美食,但是你真的喜欢吃吗?掌握了吗?还犹豫什么,赶紧回家去尝试着做一做,让你的反应能力更上一层楼哦。