家常鱼汤的简单做法【家常鱼汤的简单做法大全】

家常鱼汤的简单做法: 1.将鲤鱼切块后用清水冲洗,放入盘子中。 2.在锅中加入适量的油、盐、料酒、葱姜等。 3.将鱼放入锅中煎制。 4.将两面煎制金黄后,加入适量的生姜和料酒,再加入适量的水,放入切好的葱段、香菜等。 5.将大火煮开后继续煮制,边煮边用勺子将汤中的鱼肉和鱼骨撇除。 6.煮制过程中可以用勺子搅散鱼肉和鱼骨。这样鱼汤就做好了。 营养价值: 1、鲤鱼含有丰富的蛋白质,经常吃些鲤鱼,不仅可以补充蛋白质,还可以增强人体免疫力和抗病能力。鲤鱼富含多种微量元素,特别是钙,对牙齿发育也有好处。 2、鲤鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,能起到降低胆固醇的作用,常吃些鲤鱼不仅可以增强免疫力,还能起到抗衰老的作用。 3、鲤鱼具有通乳的功效,特别是对于产后气血虚的患者来说,鲫鱼是很好的滋补食品,鲫鱼汤还能补虚通乳,对产妇有很好的补益作用。 4、鲤鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和鱼油,经常吃些鲤鱼,不仅可以补充蛋白质,还可以补充鱼油。 鲤鱼不仅可以增强体质,还能补虚通乳,对哺乳期的女性来说,经常食用些鲤鱼对身体有很大的好处。 5、鲤鱼具有清热解毒的功效。 鲤鱼味甘性温,具有清热解毒的作用。

家常鱼汤的简单做法鲫鱼

家常鱼汤的简单做法鲫鱼汤这道菜非常简单,只需要准备好适量的葱末、姜末和蒜末就好。 1、准备一斤鱼,鱼的内脏、鱼肚、鱼腮、肚里的黑膜、黑鱼腮、黑鱼内脏等。 2、把鱼清洗干净,鱼肚、肚里的黑膜也要清洗干净。 3、把鱼切成段状,用少许盐、料酒、醋、生抽、老抽、胡椒粉、姜、葱、蒜,一起腌制。 4、准备好葱、姜和蒜。 5、热锅冷油,放入鱼煸炒,然后放入葱、姜、蒜,加入适量的清水。 6、盖上锅盖,大火煮沸,然后转中小火煮20分钟左右,煮熟后加入切好的葱白。 7、再煮10分钟左右就可以出锅了。 8、出锅之后撒上一些香菜即可。

家常鱼汤的简单做法大全

家常鱼汤的简单做法大全,大家可以多学学,在生活中做家常鱼汤的时候,可以加入一些豆腐,豆腐的营养价值很高,而且豆腐中的蛋白质非常丰富,对促进人体的免疫力有非常不错的功效,在做这道家常鱼汤的时候,可以加入一些料酒,这样能够去除鱼腥。 做法 1、豆腐切小块 2、鱼汤倒入锅中 3、加入豆腐 4、加入适量的盐和胡椒粉调味 5、大火煮开 6、加入葱花和蒜末 7、加入适量鸡精提味,关火 做法二、 主料: 鱼汤1碗 豆腐1块 香葱1棵 调料: 料酒1大匙 盐2小匙 鸡精1小匙 做法 1.豆腐用清水洗净,切块备用;香葱洗净切末备用; 2.锅中加水,放入香葱末煮沸,放入切好的豆腐,转小火,煮15-20分钟即可。 做法三、 鱼汤1碗、豆腐1块、小番茄3个、蒜2瓣、姜1片、料酒、盐 1.豆腐用清水洗净,切块备用;大番茄切块,备用; 2.锅中加水,放入香葱末煮沸,放入切好的豆腐,转小火,煮10-15分钟即可; 3.鱼汤中加入豆腐块,再煮10分钟,加入料酒、盐 4.加入适量鸡精和蒜,即可。