家常菜谱下载免费【下厨房美食谱大全】
一锅香酥的生煎肉,配上一盘白**绿的生蚝。 下厨房美食菜单,一桌菜都能够做出来,而且也有不一样的口感,何不试着着自己做一道味儿很好吃又营养成分、做起来很便捷并且又有营养成分的家常菜。
1、原材料提前准备的食物有
肉:生猪肉300克、生鸡蛋2个、盐1小勺、白胡椒粉1小勺
2、做法:
将生猪肉切割成一小块,用沸水焯一下;
把姜切碎末,生葱剁碎末;
将鸡蛋液倒进锅中,用筷子迅速搅拌;
用筷子迅速搅拌,使生鸡蛋与猪肉松分离出来;
锅内放油烧开,添加肉碎炒散,随后添加葱沫、生姜沫,炒成肉沫,最终倒进炒好的蛋汁煸炒匀称就可以了。
3、食物提前准备的食物有
生猪肉200克、生鸡蛋2个、姜蒜适当、葱10克、白胡椒粉1小勺、盐适量、鸡精少量;
生猪肉切成小丁,剁碎,生鸡蛋打撒,葱姜蒜切割成末;
锅内倒进油烧开,放进葱姜蒜煸炒出香味;
倒进猪肉丁煸炒2分钟,炒成肉末,再放进剁碎的生鸡蛋煸炒匀称;
加适当的水,煸炒1分钟,再放进盐、鸡精调料,炒糖色后就可以。
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材料
干辣椒丝20克,生抽酱油10克,醋15克,盐2克,鸡精3克,白糖4克,蒜2瓣
做法
1.锅内烧开水,放盐、鸡精、生抽和少量的油,水再度开。
2.将干辣椒丝装进去。
3.待辣椒丝彻底澎涨就好啦。
4.将蒜切成片。
5.锅中下油爆蒜,随后将蒜放进,再放进盐。
6.倒进生抽、醋和鸡精。
7.炒匀就好了。
8.将炒香的蒜装进去。
9.用炒勺将蒜剁碎。
做法二
1、将辣椒去籽、去蒂、切条,预留。
2、将生猪肉切割成片状,预留。
3、将大蒜瓣清洗,切割成小段。
4、将生姜切片,与食用油、米酒和盐混和。
5、炒菜锅放置灶火上烧开,倒进油,添加辣椒、姜片和大蒜,爆出辣味。
6、添加腌渍好的猪肉片,快速煸炒。
7、炒至肉色转白时,添加米酒和盐调料。
8、炒至肉色转白时,添加适量老冰糖,翻匀就可以。
家常菜谱下载免费版
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原料:土豆、胡萝卜(或黄瓜)。辅料:油、盐。做法:将土豆,胡萝卜切块,黄瓜切块,土豆,胡萝卜,黄瓜,都放入榨汁机榨成汁。在锅里倒入适量油,待油热后放入切好的胡萝卜、土豆、黄瓜、榨汁机,搅拌。然后倒入适量水。放入少许盐。放入少许味精。放入少许香油即可。
家常菜做的时候需要注意的事情有:
1.做菜之前一定要把土豆,胡萝卜,黄瓜切块。
2.土豆,胡萝卜,黄瓜都切块,都放入榨汁机榨成汁。在锅里倒入适量水,待水热后加入切好的胡萝卜,黄瓜,胡萝卜榨成汁即可。
3.榨好的汁,倒入碗内再加入少许盐,味精,香油搅拌。
榨菜的做法
1.榨菜的食材准备
榨菜的食材准备榨菜500g,蒜适量,生抽适量,食盐适量,鸡精适量,香油适量,辣椒油适量,花椒适量,大料适量,植物油适量,白糖适量。
2.榨菜榨菜汁的做法步骤
榨菜的食材准备榨菜200g,生抽适量,生抽适量,食盐适量,鸡精适量,花椒适量,大料适量,植物油适量。
3.榨菜榨菜汁的做法步骤
榨菜的食材准备榨菜200g,蒜适量,生抽适量,食盐适量,植物油适量。
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