家常蒜香鸡翅最简单做法【蒜香鸡翅的做法大全】

家常蒜香鸡翅最简单做法一 1.鸡胸洗净切成大小合适的块,用料酒、生抽、生粉腌制10分钟 2.青椒清洗干净切片备用 3.葱姜切末备用 4.热锅凉油,放入鸡块翻炒至变色,盛出备用 5.锅内留少许油,放入葱姜蒜翻炒 6.放入腌制好的鸡块 7.加入生抽和生抽,盐,生粉翻炒均匀 8.加入开水,盖上锅盖焖煮 9.大火烧开转小火煮约15分钟,加入青椒段 10.加入青椒翻炒均匀 11.加入蒜沫翻炒均匀即可 小贴士 1.腌制的时候,加些酱油,味道会更好 2.鸡肉比较油腻,加入适量的糖可以去油腻 3.生抽和老抽,盐都不用加太多哦,否则就会过咸了, 4.喜欢辣椒的可以多放些哦 做法二 主料 鸡脯肉200克,青尖椒2个 辅料 葱、姜、蒜各适量 制作步骤 1.鸡脯肉切块,青红尖椒切圈,葱姜蒜切末。 2.鸡块下锅加适量水煮至沸腾,去掉浮沫,捞出来备用。 3.锅热加油烧至五成热,加葱姜蒜末炒香。 4.下鸡块翻炒,加料酒、老抽、生抽、蚝油翻炒均匀。 5.加适量水,大火烧开,转小火炖40分钟,加青椒圈,继续炖5分钟左右关火出锅即可。

家常蒜香鸡翅最简单做法窍门

家常蒜香鸡翅最简单做法窍门 1准备好鸡翅 2鸡翅洗干净用勺子撇去浮末 3放入料酒和老抽。 4放入姜片煸出香味。 5加入开水,大火煮开,转小火慢炖,炖到鸡翅软烂,汤汁稠浓 6出锅前放入蒜苗。 7放入青蒜苗、葱、鸡精 8放入盐、醋、白胡椒粉、白糖、香油,搅拌均匀出锅 家常蒜香鸡翅的做法 11.鸡翅洗干净用勺子撇去浮沫。 22.放入料酒。 33.加入开水(水不要太多)。 44.放入姜片,大火烧开。 55.放入鸡翅。 66.盖上盖子大火烧开,转小火慢炖。 77.炖的差不多了,放入青蒜苗。 88.加入盐,鸡精。 99.大火收汁。 1010.出锅装盘。 蒜香鸡翅的做法步骤 11.鸡翅洗干净用勺子撇去浮沫。 22.放入料酒。 23.放入姜片。 24.加入开水(水要没过鸡翅)。 25.盖上盖子大火烧开。 26.转小火慢炖。 27.炖到鸡翅软烂即可。 蒜香鸡翅的做法小贴士 1、 鸡翅洗干净后,剔除浮沫,放入料酒。 2、 加入姜片。 3、 放入开水(水要没过鸡翅)盖上盖子大火烧开。 4、 小火慢炖。 5、 炖到鸡翅软烂即可。

家常蒜香鸡翅最简单做法视频

家常蒜香鸡翅最简单做法视频: 1、首先把鸡翅洗净,剁块,加入盐适量,生抽2小勺和少许料酒腌制10分钟去腥,待用。然后准备生姜切块,葱切花 2、锅中放油烧热,倒入鸡翅煎炒,把鸡翅煎至两面金黄,盛出备用 3、然后再往锅里放适量的油,加入姜蒜和葱白,加入酱油,白糖和老抽翻炒均匀 4、再把鸡翅倒入锅中翻炒几下,然后再把之前腌制过的生抽和酱油加入锅中翻炒均匀 5、接着在锅中倒入清水,放入鸡翅,盖上锅盖煮上5分钟,然后再加入盐和鸡精调味 6、再加入适量的生粉水淀粉勾薄芡,最后撒葱花即可 1、生抽味美,色鲜味美的生抽,在做菜的时候加入的话,会使肉质变得鲜嫩多汁,因为生抽中的生姜素会让肉质更好,色鲜味美。 2、生抽的生抽味道很好,因为生抽中的生姜素会让肉质变得鲜嫩多汁,因为生抽中的生姜素会让肉质更好。 3、酱油的主要成分就是生抽,这也是生抽做菜的关键,生抽的种类很多的,有酱油粉、生抽汁、生抽酱油汁、生抽酱油汁等。 4、在做菜的时候加入的话,会使肉质变得嫩多汁,因为生抽中含有丰富的氨基酸,可以让肉质更嫩多汁。