大肠的做法【腊肠的做法与配料的做法大全】

大肠的做法 主料: 猪腔骨300克, 辅料:孜然适量, 调料: 油适量,盐适量,生抽适量, 做法: 1.准备,把猪腔骨洗净。 2.切段,放入冷水锅内烧开焯一煮,然后捞出放入温水内冲洗备用 3.把孜然粉、生抽、 油放入 4.然后放入猪腔骨煮开,加入盐调味 5.把煮好的猪腔骨倒入电压力锅中煮熟。 6.把猪腔骨倒入电压力锅中,然后倒入适量油,盖上盖子,压15分钟左右即可。 猪腔骨的功效与作用 猪脊骨具有补肾气、壮腰膝的功效:肾气虚亏,腰膝酸软,阳痿遗精,妇女白带。猪脊骨具有补肾气、壮腰膝的作用:肾气虚亏,腰膝酸软,阳痿遗精者用猪脊骨煨食疗效更佳 猪脊骨具有补肾气、壮腰膝的作用:肾气虚亏,腰膝酸软,阳痿遗精者用猪脊骨煨食疗效更佳;猪脊骨具有补肾气、壮腰膝的作用:肾气虚亏,腰膝酸软,阳痿遗精者用猪脊骨煨食疗效更佳;猪脊骨具有补气、强筋骨、通血脉的作用:肾气虚亏,腰膝酸软,阳痿遗精者用猪脊骨煨食疗效更佳 猪脊骨性味归经:咸,温。归肾经:脾经。

大肠的做法大全家常

大肠的做法大全家常都有做腊肠的习惯,而且腊肠的营养价值也很高,对人体也有一定的滋补作用,可以预防便秘,可以预防贫血,可以促进消化吸收。 一、做法一 主料: ? 腊肠 : ? 调料: 盐 、白糖 、 辣椒圈 、料酒 、花椒面 、葱、姜 、蒜。 二、做法 1、将所有原料切成丝,放入清水中,加少许盐,浸泡10分钟。 2、将肥肉切成薄片,放入锅中,倒入适量油,油热后,用中小火炸,至五花肉出油,然后捞出。 3、放入适量白糖和盐,炒成糖色,然后放入生抽,再放入辣椒圈。 4、将炒好的肉和肥肉倒入锅中,用小火慢慢地熬,熬到肉和汤汁全部被熬干后,就可以出锅了。 三、注意事项 1、辣椒和肥肉要炒到出油,这样熬的肉才香,辣椒的味道才能融进汤中。 2、在熬制的过程中,要不断地用铲子翻炒,这样熬出的肉才更好吃。 四、红烧茄子 1、茄子切滚刀块,葱姜蒜切片, 2、锅中倒入油,油热后倒入茄子,中火炸至茄子表皮起皱并略微起泡,捞出备用。

大肠的做法哪个最好吃

大肠的做法哪个最好吃呢?在日常饮食中,大肠作为一款非常好吃的食物,受到广大朋友的欢迎,尤其是在南方,无疑是餐桌上不可缺少的一道菜。然而,很多人在做肠衣的时候,却不知道该如何进行操作,那么,接下来,小编就将具体介绍一下这道美食。 原料: 肠衣:100克。 调料: 盐:2克。 做法一: 1.将大肠洗净,用开水烫过,切块。把猪小肠放入锅内加水(或高汤),加入调料烧开后,转小火煮熟,捞出晾凉后切成片。 2.将猪小肠放入锅中加水(或高汤),加调料烧开后,转小火煮熟,捞出晾凉,切成片。 3.将猪肠放入锅中加水(或高汤)。加入调料烧开后,转小火煮熟,捞出晾凉后切成片。 4.将大肠放入锅中加水(或高汤),加调料烧开后,转小火煮熟,捞出晾凉后切成片。 做法二: 1.准备一根胡萝卜,一个洋葱,一个青辣椒,两个葱姜蒜,适量盐,生抽,料酒,醋,孜然粉,花椒,油。 2.将胡萝卜切丝,洋葱切丝,青椒切丝,葱姜蒜切好备用。 3.锅内放油烧热后,放入花椒和大料爆香。 4.放入葱姜蒜爆香。 5.放入胡萝卜和青椒翻炒。 6.放入盐,生抽,料酒。 7.翻炒几下后加入孜然粉。