大芋头最简单清蒸做法【大芋头怎么蒸】

大芋头最简单清蒸做法 食材准备 主料:红薯500克 辅料:大地瓜500克 调料:盐3克,酱油5克,椒盐2克 制作步骤 1.把红薯洗干净后,去皮,切成粗细均匀的小方块。然后放在高压锅里,加入大地瓜和盐,然后再加少许的清水,然后再把盖上。 2.高压锅上气后,压20―30分钟即可。 小贴士 红薯的水分含量较高,吃起来又甜又糯,很好吃!如果是用高压锅压的话,需要更长的时间;但是如果是用普通锅,压15分钟即可。如果是用普通锅的话,高压40分钟即可。 地瓜粥 材料:地瓜1个,小米50g,冰糖适量。 制作步骤 1、准备地瓜1个,洗净后切片。小米洗净备用,锅中加水,放入小米,煮开后加入地瓜片,煮至粥浓稠即可。 2、加入少量冰糖,然后再煮5分钟即可。 红薯营养丰富,又是抗癌食物,经常吃可以防癌抗癌,还可以抗衰老,对于爱美的人而言,这是很有帮助的。 地瓜粥 材料:红薯200克,大米100克。 1、大米洗干净后用清水浸泡1天。 2、红薯切成小块,和米一起放到电饭锅里,加水,煮至米开花。 3、加入适量的白糖,即可食用。 红薯营养成分很高,又是抗癌食物,经常吃可以防癌抗癌,还可以抗衰老,对于爱美的人而言,这是很有帮助的。

大芋头最简单清蒸做法放糖

大芋头最简单清蒸做法放糖: 材料: 芋头300克、白糖30克、生抽1茶匙、水1/4杯、生姜1小块、 做法: 1.将芋头洗净,切块,放入蒸锅中,大火蒸5分钟,关火。 2.将蒸出来的芋头取出,倒入料理机中,加白糖和生抽。 3.打成芋头糊。 4.将芋头糊倒进保鲜袋中,装入盒中,放入冰箱,冷冻3小时以上即可。 小贴士: 1.芋头是碱性的,因此芋头可以中和人体中的酸性物质,从而达到碱性平衡的效果。 2.芋头有一种特殊的香味,如果在蒸芋头前加入一些柠檬酸,则有很好的去腥效果。 3.芋头蒸好后不要马上就打开锅盖,应该在15-20分钟后再打开锅盖。这样可以减少芋头和空气的接触面,减少水分的蒸发。 蒸芋头小技巧: 1.芋头蒸熟后不要马上就打开锅盖。因为这样会减少热量的散发,而且芋头会熟的比较慢。 2.芋头蒸熟后不宜马上打开锅盖,应该在15-20分钟后再打开锅盖。这样可以减少热量的散发,而且芋头会熟的比较慢。 3.芋头蒸好后不要马上就打开锅盖,应该在15-20分钟后再打开锅盖。这样可以减少热量的散发,而且芋头会熟的比较慢。 4.芋头蒸好后不宜马上马上就打开锅盖,应该在15-20分钟后再打开锅盖。这样可以节约能源,而且芋头会熟的比较慢。 5.芋头要蒸多长时间。

大芋头最简单清蒸做法视频

大芋头最简单清蒸做法视频 1、把大芋头洗净,切块待用。 2、准备好,蒸锅水开后,放入大芋头,中火蒸约20分钟,取出晾凉。 3、准备好调料。 4、把大蒜切成蒜末,香菜切段待用。 5、把蒸熟的大芋头去皮压成泥。 6、在芋泥中加入酱油、糖、盐拌匀。 7、再加入香油、生粉拌匀。 8、再加入少许清水搅拌。 9、再加入少许油拌匀即可食用。 小贴士 1、芋头的黏液里有碱,会涩涩的,所以一定要在水中加一点盐或几滴醋,然后再蒸。 2、芋头要蒸熟煮透,否则会有苦涩的味道。 3、芋泥要拌入适量的面粉,以免粘锅。 芋头的营养价值 1、芋头中含有大量的黏液蛋白,能够有效的预防心脑血管系统的脂肪沉积,能够减少皮下脂肪的沉积,因此具有一定的减肥作用。同时也可以预防动脉粥样硬化,对于老年人来说是比较适合食用的。 2、芋头中含有大量的淀粉,对于一些消化功能不是太好的人来说,芋头是很好的一种碱性食物,能够帮助消化,对于胃酸缺乏的人群来说,芋头是一种很好的碱性食物。 3、芋头中含有大量的膳食纤维,能够有效的预防便秘,对于减肥、预防动脉硬化,有一定的功效。