大芋头最简单的吃法【大芋头最简单的吃法 香甜】

大芋头最简单的吃法香甜可口?大薯 1.把芋头的外皮剥掉(这个时候,要注意力度),切成滚刀块。 2.锅里烧开水,放少许的盐和油,水开后放进芋头块大火蒸10分钟。 3.蒸好的芋头去皮,放入盆中放凉备用,把大芋头切成块,然后把切好的芋头放进沸水中煮,煮好后捞出。 4.煮好的芋头捞出,用清水把芋块冲洗几次,把淀粉冲掉。 5.锅里放适量的油,烧热后,放入冰糖熬成糖浆。 6.熬好的糖浆倒入芋头,翻炒均匀。 7.然后加适量的糖和盐,炒匀后,倒入热水,大火煮沸后转小火煮至芋头熟。 8.煮好的芋头捞出,把炒好的糖浆,芋头块倒入盆中。 9.上面摆上炒好的芋头块。 10.然后再把炒好的芋头块放进盘内即可。 芋头的营养价值 芋头营养丰富,且易于消化吸收,可作为主食,是人们喜爱的保健蔬菜之一。芋头还是一味宽肠、理气宽中的药用食物,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。祖国医学认为,芋头性平味甘,有和中补虚、利湿、宽中、润肠、通便之功效,可用于治疗脾胃虚弱、便溏腹泻、肺虚咳嗽、消化不良、赤白带下等病症。

大芋头最简单的吃法芷芋头做法

大芋头最简单的吃法芷芋头做法一 1.准备原料。(香芋一个) 2.去皮洗净。 3.切成块放入蒸锅中。 4.盖好盖子。 5.大火蒸15分钟,蒸好后取出,趁热剥皮即可。 小诀窍 香芋的做法二 1、把芋头去皮洗净。 2、然后切成小长条状。 3、放入微波炉高火三分钟左右,拿出来晾干。 4、然后放几个小时,等它变软,就可以剥皮了。 5、放冰箱里冰镇起来就能吃了。 香芋富含多种营养成分,其中含有的钙、磷、铁以及淀粉都比较丰富,是一种很好的碱性食品。 香芋的功效与作用—— 芋头是一种碱性食品,对于缓解消化不良和便秘有一定好处。芋头中富含大量的黏液皂素及多种矿物质,其中的矿物质可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

大芋头最简单的吃法超强台风

大芋头最简单的吃法超强台风 1、将大芋头洗净去皮切块,放入蒸锅里蒸20分钟(或用微波炉转5分钟),然后取出去掉芋头皮上的芋头,将芋头切成小块。 2、把蒸好的芋头取出,趁热撒上适量的盐。 3、将切好的芋头块倒入小盆中,加入少许生抽,白糖,香醋。 4、再加入少许香油。 5、再把搅拌过的芋头块倒入小盆的混合液里,拌匀,让芋头块充分的沾上混合液,使芋头更好的入味。 6、将蒸好的芋头块取出,撒上适量的白糖拌匀即可。 7、将芋头块放到盘子中,撒上适量的椒盐和辣椒碎。 8、再将炒锅烧热倒油,油热后浇在切好的蒜蓉上。 9、再把拌好的芋头块放入锅中,煎至两面金黄即可出锅。 芋头的营养价值 1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其次,其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用; 2、芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。