大葱烧海参的家常做法【大葱烧海参的家常做法扇贝蒸多长】

大葱烧海参的家常做法是:将大葱和海参用清水洗净,葱切丝,姜切丝,蒜切片,姜切片。 大葱烧海参的做法: 1、将买来的大葱、大葱、小葱和海参用清水洗净。 2、将大葱切段,姜切片,蒜切片。 3、将买来的大葱、小葱、海参用清水洗净,葱切丝,姜切片。 4、把洗净的大葱、小葱、姜、蒜用清水洗净,葱切丝,姜切片。 5、将洗净的葱、姜、蒜、海参用清水洗净,葱切花,姜切片,蒜切片; 6、将洗净的葱、大葱、大葱、葱白切段,姜切片; 7、把洗净的葱、大葱、大葱、葱白段、蒜片和姜用清水切丝,葱白和葱叶用清水洗净,葱叶切葱花。 8、把切好的葱白、大葱、葱叶、蒜片、姜片、葱叶放入盆内,倒入适量,加盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉。 9、将盆置蒸锅内,上汽后蒸20分钟即可。 小诀窍 1、蒸的时间不宜过长,一般在10分钟左右即可; 2、蒸好后一定要将盆内食材彻底倒出,这样才能保证葱香的口感; 3、生葱要切得细一些,这样才有丝丝,蒸出来的葱就更好。

大葱烧豆腐的家常做法

大葱烧豆腐的家常做法【主葱烧海参的做法大葱烧海参的做法是一道非常简单的菜肴,但是味道却是相当不错的。关键是在做的时候,一定要注意把握好调味,否则菜的味道会消失的无影无踪。 1、大葱去根,洗净,用刀背拍扁,切成丝,姜切末。 2、豆腐切成小方块,用沸水焯一下。 3、大葱,姜片一起放入砂锅,大火煮开。 4、将大白菜切成小方块,用热水焯一下。 5、大白菜,豆腐切成小块,放入砂锅,大火煮开,撇去浮沫,转用小火炖。 6、炖到白菜软烂,放入盐、味精等调味,即可。 做法二 主料:豆腐300克, 辅料:白菜心150克, 调料:盐4克味精2克大葱5克植物油20克各适量 1.将白菜心洗净,切成4厘米长的细丝,用沸水焯一下,捞出沥干; 2.豆腐切成片,白菜心切成4厘米段; 3.葱切成葱花,葱白、葱绿与葱白都切成末; 4.炒勺烧热,放入油; 5.加入豆腐丝,白菜丝翻炒几下; 6.加入盐、味精和葱白末,再用旺火,待汤开起来即成。

大葱烧海参的家常做法大全

大葱烧海参的家常做法大全 材料:大葱150克,姜15克,大葱150克,海鲜酱100毫升,生抽150毫升,蚝油150毫升,香油1汤匙,盐少许,糖少许。 做法: 1、准备大葱,姜,大葱切成葱花,大葱切段,生姜切片备用,海参与少许盐,鸡精适量的生抽和香油,搅拌成汁备用(葱生姜的比例是3比1。) 2、大葱、姜、大葱段和海鲜酱、生抽、蚝油、香油、盐和糖混合搅拌均匀,调制成汁备用。 3、锅上火放入色拉油,油温6成热时放入葱生姜炒香,加入调好的汁料,汁料熬制好即可。 小技巧: 1、生的葱段比较嫩,因为葱生姜都是很香的,所以不用放多,不然就不好吃了; 2、汁料中的葱姜比例要根据个人的口味来调整; 3、葱生姜汁一定不能多放,因为酱料中的葱姜比例和生抽、蚝油都是咸的,多放会咸,会影响口感。