多宝鱼怎么做才好吃【多宝鱼怎么做才好吃红烧多宝鱼】

多宝鱼怎么做才好吃红烧多宝鱼的做法是什么?多宝鱼是一种营养非常高的淡水鱼,富含蛋白质、脂肪和钙,对于宝宝来讲,多宝鱼是很健康的,而且吃起来很美味。下面就为大家介绍一下这道美食的做法! 多宝鱼怎么做才好吃? 一、多宝鱼怎么做才好吃 1.红烧多宝鱼的具体做法如下:准备一个干净无油的盆子,将多宝鱼清洗干净,然后将多宝鱼切成条状,然后用清水冲洗干净。 2.将锅烧热后,倒入适量的油,油热后放入葱姜蒜炝锅,再倒入少许油,放入多宝鱼煸炒。 3.翻炒几下后,将葱姜蒜倒入锅里,再加入适量的生抽、老抽、食盐进行调色调味,炒均匀后,放入少许的糖和清水。 4.将水烧开后倒入多宝鱼中,然后大火烧煮,再用小火进行慢慢的炖,炖到快成熟的时候即可出锅。出锅的时候,撒上适量的葱花,就能食用了。 二、清蒸多宝鱼的做法步骤如下: 1.将多宝鱼洗净,去除头部内脏后,将鱼脊骨和鱼皮切成段,这样便于入味和熟。 2.将鱼头和鱼骨一起放进蒸架上,大火隔水蒸15分钟。 3.鱼蒸熟后,用筷子在鱼身上插几下,使鱼汤均匀地流入鱼身上,这样鱼身上的腥气就会散去。

冷冻多宝鱼怎么做才好吃

冷冻多宝鱼怎么做才好吃红烧多宝鱼 食材:新鲜多宝鱼400克、鸡蛋2个、料酒2勺、生抽2勺、姜1小块、蒜1个、葱白适量。 做法: 1.将鱼清洗干净,将鱼肉斜切成鱼柳状,再将鱼肉斜切成鱼茸状。 2.将鸡蛋打碎,姜、蒜切片,葱白切段,葱白切丝,蒜切成末。 3.在锅中加入油,油热后将鱼柳放入锅中炸,炸好后捞出备用。 4.锅中再加入底油,油热后将生姜、蒜片炒香,再加入料酒、蚝油和生抽,加入适量清水,将鱼肉放入锅中,煮熟就可以了。 鱼柳是什么 鱼柳即鱼柳肉,是指鱼的背部。是指鱼的脊背,由上至下,分为两类:长条形鱼的腹部和半条相连的鱼脊骨,脊骨的上面,是由两条小肉粒组成的,鱼的脊骨部位,在腹部中央部位,是由一条脊骨组成的。 在鱼的表面有一层厚厚的肉膜,里面是鱼的软骨,是鱼刺的所在地,因此,鱼肉看起来就像是鱼刺。 鱼肉的做法有哪些 炸鱼柳 材料 原料:草鱼1条(500克)。 辅料:油适量,盐1茶勺,料酒2茶勺,酱油1茶勺,淀粉适量。

清蒸多宝鱼怎么做才好吃

清蒸多宝鱼怎么做才好吃红烧多宝鱼是一道美味可口的传统名菜,操作简单易学,味道鲜美,营养丰富。经常吃多宝鱼可以补充营养物质,对于增强免疫力,促进智力发育都有很好的作用,下面我们一起来看看吧。 多宝鱼怎么做才好吃多宝鱼怎么做好吃 一、红烧多宝鱼的做法 食材:多宝鱼1条、大蒜3瓣、生抽30毫升、老抽30毫升、料酒30毫升、葱姜适量。 做法步骤: 1、将鱼去鳞,去内脏,洗净后,两面切花刀, 2、在切花刀的时候,可以适当撒些盐和胡椒粉,这样能使鱼不沾,不沾刀, 3、在切鱼的时候,把鱼身上的水分擦干,然后在切鱼的时候,在鱼的表面撒上一些料酒和少许盐,腌制二十分钟。 4、准备一个碗,加入生抽、老抽、料酒,调成酱汁。 5、在碗上铺好一层蒜泥,再把调好的汁淋在鱼上,然后再撒上葱姜,然后再在铺上一层生粉,这样蒸出来的鱼才好吃。 6、锅中加水,把蒸鱼盘放在锅中大火蒸20分钟。 7、蒸鱼的过程中,把蒜汁淋在鱼上,然后再撒上一些葱花,美味的蒸鱼就可以享用了。 蒸鱼的做法: 1、将鱼收拾干净,鱼身打花刀,用盐,料酒,姜丝腌制半小时。