大头菜做法【宁波大头菜做法】

大头菜做法 1.大头菜洗净。 2.切成丝状,再装入器皿内。 3.倒入适量生抽。 4.加适量的清水,盖上保鲜膜。 5.放入冰箱冷藏室。 6.取出大头菜。 7.用筷子搅拌。 8.再加入适量的盐。 9.加入适量的香油。 10.拌匀即可食用, 大头菜的营养价值 大头菜的营养价值很高,大头菜含有多种微量元素,其中钙的含量很高,是菠菜中含钙含量最高的品种,钙的含量是菠菜的10倍,是黄豆的13倍。大头菜中的维生素C含量是菠菜的3倍。 大头菜的功效与作用 1、大头菜中含有多种微量元素,其中钙的含量很高,是菠菜中含钙含量最高的品种,是黄豆的13倍。 2、大头菜中的维生素C含量很高,是菠菜中含钙含量最为最高的品种,是黄豆的27倍。 3、大头菜中的维生素C含量很高,是菠菜中含钙含量最高的品种。 4、大头菜中的维生素A含量很高,是菠菜中含钙含量最高的品种,是黄豆的13倍。 5、大头菜中的维生素D含量很高,是黄豆的27倍。 6、大头菜中的维生素B含量很高,是菠菜中含钙含量最高的品种。 7、大头菜含有较多的维生素A,能促进生长发育,保护眼睛,维持正常视力,增加生殖技能。

大头菜做法大全家常菜

大头菜做法大全家常菜是一种常见蔬菜,在日常饮食中大头菜可以和很多食材一起搭配,比如大头菜炒肉、大头菜炒鸡蛋等,味道鲜美,而且营养也丰富,对人体也非常好,大头菜的制作方法也比较常见,不同做法味道也会有不同,可以根据自己的口味来选择。 一、大头菜炒肉 大头菜炒肉,味道很好吃,很清淡的。大头菜切丝,用适量的油炒至变色,加少量的盐和蚝油。 然后将切好的大头菜丝放到锅里,翻炒,炒至大头菜变软。 最后,加少量的油,炒至大头菜发软,加盐和蚝油调味。翻炒均匀即可出锅。 二、大头菜炒鸡蛋 大头菜炒蛋,营养价值很高,因为大头菜中含有大量的纤维素,可以促进肠胃的蠕动,帮助食物消化,适合减肥人士,同时大头菜含有大量的维生素A,可以促进皮肤的美白,使得皮肤变得细嫩,并且可以抑制皮肤上细菌的生长,减少痘痘的发生。 材料:大头菜,鸡蛋,盐适量,生姜适量,鸡精适量,白糖适量,料酒适量 步骤:把大头菜洗干净,用淡盐水浸泡30分钟,然后用手挤干水分,切成薄片,备用。把鸡蛋打散,加入适量的盐搅拌均匀,再加入少许的生姜末,搅拌均匀,再加入少许的鸡精,搅拌均匀备用。

新鲜大头菜做法

大头菜做法【宁波大头菜做法】

新鲜大头菜做法 食材: 大头菜1斤,红辣椒1个,蒜末适量,生姜适量,生抽适量,鸡精适量,食用油适量,香油适量 步骤: 1.将大头菜切成薄片,红辣椒、蒜末、生姜切片。蒜末、生姜切末。 2.起油锅,将蒜末、生姜片爆香。然后下大头菜煸炒几下。 3.接着把红辣椒、大蒜、生抽、鸡精、香油等调料放到锅中炒。 4.炒熟就可以了。 小贴士: 1.大头菜可以和红辣椒一起炒,味道比较好。 2.大头菜一定不要炒得太熟,否则就不好吃,因为炒过头会苦。 三、红辣椒炒木耳 主料:黑木耳、红辣椒 辅料:姜、蒜、盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽 1.黑木耳提前泡发,红辣椒切丁备用。 2.姜蒜去皮,切碎备用。 3.起锅热油,先爆香姜蒜。 4.倒入切好的黑木耳。 5.翻炒至黑木耳塌起来,放入红辣椒、盐、鸡精、白糖。 6.再倒入生抽调味即可。 四、椒盐虾 主料:虾200g,姜5g,椒盐20g 1.虾去头挑壳和虾线,洗净。 2.锅内烧水,水沸后加入盐、料酒、姜片,煮至水再次沸腾。
关键词:大头菜做法宁波

0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。