夏季菜谱的做法大全【夏季菜谱大全带图片大全】

夏季菜谱的做法大全 一、凉拌青笋:材料:青笋200公克,辣椒1支,蒜末1支,酱油1杯,醋1小匙,蕃茄酱3大匙,糖1大匙,香油1大匙,白醋1大匙,盐1小匙。做法 1、将青笋去皮后切滚刀块。 2、起锅,加1/2大匙沙拉油烧热后,放入青笋块,炒1分钟。 3、加入蒜末、1/2小匙盐炒1分钟,再放入辣椒末拌匀即可。 二、凉拌黄瓜:材料:黄瓜2根,香菜少许,大蒜5粒,盐1小匙,糖1小匙,鸡精1小匙,芝麻油适量。 1、将黄瓜去皮后切成薄片,再切点香菜末、大蒜末,再将黄瓜片用盐腌15分钟。 2、再把黄瓜片放入碗内拌匀,然后撒上香菜末、蒜末、鸡精、糖和芝麻油拌匀即可。 三、凉拌海带:材料:海带1条,香菜末,蒜末,盐1/2小匙,糖1小匙,香油1小匙,醋适量,辣椒油适量。 1、把海带放在水中泡开后,用刀切成细丝,再放入热水中烫一下待用。 2、把香菜、葱、香菜末、辣椒油、醋、糖、香油、辣椒油调成汁,浇在海带上。 四、凉拌芹菜海带:材料:海带,芹菜,调料:盐,香油。

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夏季菜谱的做法大全图片是比较多的,主要是可以根据自己的口味进行选择。夏季菜谱是可以有一些家常的味道的,比如凉拌菠菜,凉拌苦瓜,凉拌莴笋等,这些是比较家常的食物,可以很好的去补充身体所需要的营养,但是要注意的是,在夏季的食物是比较多的。 凉拌菠菜 主料:菠菜200g 辅料鸡蛋100g香叶2片姜适量蒜适量盐适量花椒适量香油适量红辣椒适量 凉拌菠菜的做法: 1、菠菜摘洗好切段,放入开水中略烫,捞起沥干水分。 2、将鸡蛋打入碗中搅散。 3、加入香油、盐、花椒、红辣椒、姜、蒜、料酒、醋、酱油拌匀。 4、加入适量的盐、香油调味。 5、加入焯水后的菠菜拌匀即可。 凉拌木耳 材料:黑木耳1朵,胡萝卜1根,香菇5个,榨菜末适量,蒜末适量,香葱末适量,酱油适量,白醋适量,糖适量,盐适量,香油适量 1、黑木耳提前泡发好。 2、将泡发好的黑木耳洗净,揪成小朵,放入碗中。 3、将胡萝卜去皮,切成细丝。 4、将黑木耳和胡萝卜的量根据自己喜好来定,放入盘中备用。 5、将香葱切葱花,蒜切碎。 6、将香葱末和蒜末放入碗中。 7、放入适量的白糖。 8、再放入榨菜末搅拌均匀。

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夏季菜谱的做法大全视频 夏天菜谱大全 夏季的菜谱大全:番茄炒蛋 材料:鸡蛋、番茄酱、白胡椒粉、盐、糖。 做法 1、番茄去皮切块,鸡蛋打散备用。 2、锅中加少许油,油温热后把鸡蛋放入,煎至两面金黄。 3、把煎好的鸡蛋盛出,留少许油,加入番茄酱、白糖,翻炒。 4、加入适量的水,煮到汤汁收至浓稠。 5、加入鸡蛋液,快速拌炒,出锅前撒上白胡椒粉即可。 夏季菜谱大全:凉拌黄瓜 材料:黄瓜,蒜末,姜末,剁椒,香菜末,香油,陈醋,盐,鸡精。 1、黄瓜去籽切片,蒜末剁椒;香菜切小段。 2、热锅倒入麻油,爆香姜末和蒜末,倒入黄瓜,大火快炒,加盐和鸡精调味。 3、最后淋入少许陈醋和香油,拌匀即可。 夏季菜谱大全:凉拌苦瓜 材料:苦瓜500克,胡萝卜200克,蒜末,香菜末,香油,陈醋,盐,鸡精。 1、苦瓜去籽切小块。 2、锅中放入适量植物油,加蒜末、香菜末煸炒。 3、待苦瓜焙至微黄捞出。 4、放入适量盐、鸡精、醋、香油煸炒匀均即可。